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&esp;&esp;一个早上就在袁州的打扫中过去,午餐时间按时到来又按时结束,到了下午,袁州拿出昨晚准备好的冰块准备进行雕刻。
&esp;&esp;是的,袁州还准备练习冰雕,毕竟这样能让他的雕工更进一步。
&esp;&esp;为了冰雕能够雕好最近袁州还找了不少冰雕达人的视频来看,想从中受点启发。
&esp;&esp;但启发倒是没有,袁州倒发现了另外一件事情。
&esp;&esp;首先来说,袁州能够在网上找到的视频,大多数都是国外的,并且这些冰雕的视频主角,还都并非厨师,有画家,有雕塑家,调酒师,还有其他职业。
&esp;&esp;雕工,有好有坏,但好像袁州一样用菜刀完成这项工作的是没有。
&esp;&esp;没有错,袁州已经进化了,从专业刻刀,回归了菜刀,绝对是冰雕界中的奇葩。
&esp;&esp;言归正传,并不是说华夏冰雕没有高手,准确的说,冰雕的起源地就是华夏。网上找不到视频,是大多数民间高手喜欢留一手,把好东西藏着。
&esp;&esp;反正袁州记得很清楚,那骑三轮车的老头就说过一个能够雕出冰龙的人。
&esp;&esp;这位冰龙老人据说是获得过两次冰城冰雕比赛冠军,但宁愿饿着,也不把本事露出来。
&esp;&esp;不上手不知道,最近一段时间的刻苦练习,让袁州十分明白,要完整的雕刻一条冰龙是一件多难的事情。
&esp;&esp;“作为一个成功人物,是不是必须保留一个底牌?留一手绝活。”袁州喃喃自语,随即就放弃了这个想法。
&esp;&esp;先别想留绝活了,好多好东西,都是因为留一手而失传。
&esp;&esp;袁州想法或许偏激了,他认为“技艺入土,不如烂大街”,说法很夸张因为很多技艺的难度就注定不可能推广,但多点人会不好吗?
&esp;&esp;“目前这冰雕总算可以拿出来见人了。”
&esp;&esp;袁州说话的时候,手上已经开始行动了,砂锅大小的冰块,刷刷刷,在菜刀的雕琢之下逐渐成型。
&esp;&esp;冰雕的手法比起雕刻蔬菜,大不相同,雕刻蔬菜讲究“细、精、巧”,要多运用巧劲儿。
&esp;&esp;但冰雕是讲究“稳、准、收”,袁州将手中的刀微微一抬,将刀尖下坠的力道收回七分,犀利的虎眼刻了出来。
&esp;&esp;蔬菜是巧劲,而冰雕就是要收劲,很多冰雕失败,并不是因为雕刻者力气不够,而是下力太大,太狠。
&esp;&esp;如果要将冰雕师排个等级的话,能雕出鹿是一级,再来雕出龙头又是一级,好像之前所说,完整雕刻一条龙,就可以称为大师。
&esp;&esp;袁州本身雕刻萝卜蔬菜就已经炉火纯青了,虽说技巧不同,但底子是在的,所以在经过一段时间的苦练下,技术水准已经相当的不错了。
&esp;&esp;之外,看见他未完成品
&esp;&esp;眼看袁州开始动刀,街上围观的人立刻安静了下来,毕竟他们都很期待准备看袁州如何用菜刀雕这么大一块冰。
&esp;&esp;甚至还有好几个开着手机录视频的,毕竟现实中看到雕这么大冰块的还是很少的,要知道这里可不是冰城。
&esp;&esp;天气炎热的蓉城,冰雕都很少有。
&esp;&esp;一时之间只剩下菜刀接触冰面发出的“嚓嚓”声,冰屑飞舞,不一会就在地面堆了一层。
&esp;&esp;袁州精准的掌控着力道,龙之所以难雕刻,是因为龙鳞和龙须,这两个地方对于冰雕来说,就好像用大炮打蚊子,有劲使不上来。
&esp;&esp;是以,注意看能够发现,许多龙形冰雕,龙须都是非常粗的,而龙鳞也是密密麻麻的排列,没有一点律动感。
&esp;&esp;一粗,就和龙头比例不协调了,而龙鳞的律动感,就用蛇作为例子,盘、交、卷、飞等等不同形态,鳞片的方向是不同的,而并非呆板的排列,这就非常靠眼力,和速度了。
&esp;&esp;说句不好听的,用工厂机器排列的方法雕刻龙鳞,比大多数冰雕师手工雕刻得要好得多,但在精妙性上,无论如何机器是比不过手工的。
&esp;&esp;机器没有温度。
&esp;&esp;龙须雕细,在冰块雕刻中太容易断裂了,所以粗龙须,是无奈取巧的方法,但袁州今天不打算取巧。
&esp;&esp;之间袁州将手中的菜刀,用一个角度立起,刀尖锋利。袁州屏气运刀,速度很快。因为太快,刀尖在空中画出一道寒光,这一刀是顺着龙须飘逸的形状。
&esp;&esp;袁州保持这种状态,目光如炬,在位置上不容有一丝一毫偏差。
&esp;&esp;在同样极短的时间中,挥出了第二刀,闪烁的寒光犹如穿花蝴蝶,位置相当的巧妙,似乎空中北斗七星,它就应该在它该在的位置,反正就旁观中的目光,是很难相信,两刀是用什么角度运刀的。
&esp;&esp;双刀龙须,力道巅峰掌握。
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