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第1352节（第1页）

&esp;&esp;“你懂什么，那是食评人的坚持，你以为谁都和你一样。”周彰居道，他特别理解黎远，因为他也有坚持，出名的不去，所以那些给钱打广告的，一律拒绝。

&esp;&esp;“小黎和你能比？你家庭殷实，有资本这样耗。”李研一怼道。

&esp;&esp;“其实也不是食评人的规矩，只是感觉拿了钱，在写食评的时候会有偏向性。”黎远道：“毕竟不是李老，李老的名气和声望，完全是想写什么就写什么。”

&esp;&esp;李研一点头，食评人行业就是名气累积，没名气前想要写的东西完全公正，真是挺难。

&esp;&esp;在公正和偏向之间找一个平衡点，李研一也是这样过来的。

&esp;&esp;“如果真的有困难就过来跟我一段时间。”李研一道。

&esp;&esp;当下社会，即使不弯腰把钱挣了，稍微违心也是要的，但黎远是连违心都不愿意，至刚易折啊。

&esp;&esp;“谢谢李老，不过暂时我这边还挺好的。”黎远当然明白李研一是想用自己名气提携他，但他有自己的坚持。

&esp;&esp;李研一说起另外的事，他道：“今年博古斯世界烹饪大赛邀请我去当食评人。”

&esp;&esp;“嗯？”周彰居一怔，看着李研一，苦笑：“和你争了半辈子，还是你赢了。”

&esp;&esp;“侥幸。”李研一道：“也是在厨神小店吃了不少好东西，写了几篇食评，再加上对烹饪方法的见解。”

&esp;&esp;“我应该早来厨神小店的。”周彰居叹了一口气。

&esp;&esp;两人说话没头没尾的，但雷题和黎远是听懂了的。

&esp;&esp;被博古斯世界烹饪大赛邀请当食评人，虽说没多少小钱钱，但却是地位的代表。

&esp;&esp;这也就意味着，李研一食评人的身份已经走向世界范围了。

&esp;&esp;在交谈这段时间，菜陆陆续续上来了，李研一招呼了一声，大家就开始动筷子。

&esp;&esp;黎远点的一道菜是非常具有川省特色的一道菜——咸烧白

&esp;&esp;“真香，闻到这个味道就知道是叙府正宗的芽菜，不过即使现在最正宗的也没有袁老板这里的这股味。”黎远深吸一口气，觉得满腹都是这股独特的味道。

&esp;&esp;红棕色的皮与下面一层红一层白的肉形成鲜明的对比，加上铺在底下油亮的芽菜，色彩分明，香味诱人，可以说是满分的杰作。

&esp;&esp;按理来说很多咸烧白完成后都有汤汁在盘底流油，但是黎远仔细看了看却没有发现。

&esp;&esp;夹起一块放进嘴里，只是嘴巴一抿，肉就随之化开，就连瘦肉也是一样，丰腴肥美的口感，夹杂着芽菜独特的咸香味，品尝体验完美。

&esp;&esp;“肥瘦得宜，咸甜适口，脆嫩的芽菜十分爽口比我在叙府当地吃的还要好吃。”黎远本来严肃的脸此时早就已经放松。

&esp;&esp;一脸的闲适悠然，让人一看就知道十分享受美食的滋味。

&esp;&esp;圈内圈外都牛

&esp;&esp;“好了，我们先告辞，有问题我再打电话联系你。”李研一接过袁州的东西道。

&esp;&esp;袁州点点头，目送四人出去以后，就没有做别的事情，拿出郭鹏浩拿来的古籍开始看，他估算许班一会得来了，就不练习其他了。

&esp;&esp;“古代取名也不一定都是内涵对应，比如三香放海，基本只是‘三’有关联，三种豆子。阴晴圆缺的话，会不会是更直白一点，菜整体是圆月型或弯月型。”

&esp;&esp;“或者是菜跟月亮有关，是夜晚做的？”袁州仔细研读那几行字。

&esp;&esp;心里拿不定主意，真香水有明确指示，但这就什么都没有。就吃了的感受，并且还笼统。

&esp;&esp;袁州觉得想要满足书中提及的口感，分分钟能够想出好几个，但和阴晴圆缺对不上。

&esp;&esp;“公元一千多年的事，想要找到相关的资料也是有难度的。”

&esp;&esp;说到资料，袁州联想到一件事，可以反过来想：“会不会和苏东坡有关，苏大吃货可是一个菜系。”

&esp;&esp;著名的东坡菜系，什么东坡豆腐、东坡饼以及东坡肘子等等，非常多，连袁州都没有完全掌握。

&esp;&esp;找了找资料，袁州反复琢磨着，也不是一时半会能够确定的事，所以袁州心态放的很稳。

&esp;&esp;还把古籍从头开始看，一遍粗略看下来，袁州清楚了古籍其实是本杂记，记录各种琐事，且撰写的不止一个人，是家族成员共同汇写。

&esp;&esp;才看了几页就看到三人的平生轶事，当然书籍就这么厚，不可能是生平全写，只选一两件奇异或者有纪念意义的事记录。

&esp;&esp;比如袁州刚看到名叫崔翁的人，有次连夜赶路走一段山路，走了一夜，才在天色刚亮时走出大山，遇到正正方三十丈的阁房，有一物可让食物不损坏，有一物可看百里外景。

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