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第1426节（第2页）

&esp;&esp;酒馆时间，自从大家发现猴儿酒，就变成被总酿支配，有些人抽到了名额，不得不迫于人情，带了不少人来见识。

&esp;&esp;“哗哗哗”

&esp;&esp;虽然人多热闹，但是天公却不作美，没有下雨风却很大，吹得树叶不断‘哗哗’作响。

&esp;&esp;当然即使风很大，也没有打消大家喝酒的热情，喝着醇香的酒，听着树枝，树叶摇曳的声音，平添了几分意境。

&esp;&esp;“小雅我已经到店里，你就放心吧，晚上要下雨，你睡觉之前记得关窗户。”袁州抬头看了看外面的大风叮嘱殷雅。

&esp;&esp;“木头，自己也要多注意，我就要睡了，你也早点收拾好睡。”殷雅照例的提醒。

&esp;&esp;两个人互相关心了几句，才挂断电话。

&esp;&esp;虽然昨天晚上风大雨大，但是一早的时候，太阳还是依旧按照老时间上工了。

&esp;&esp;金色的阳光铺满街道，将昨晚还淋过雨显得湿漉漉的石板路晒得慢慢变得干燥。

&esp;&esp;一日之计在于晨，袁州按照平常的时间换好衣服，就开始出门跑步。

&esp;&esp;“早上好，米饭，面条，米汤，还有罗密欧。”袁州经过米饭它们窝的时候，照例打了招呼。

&esp;&esp;对于罗密欧的出现倒是见怪不怪了，昨晚因为暮小云的生日给米饭它们加了餐，有好东西，罗密欧自然跑得快，早上在这里就不奇怪了。

&esp;&esp;“汪汪汪，汪汪”

&esp;&esp;然后就在米饭它们热情的声音里开始了每天的晨跑。

&esp;&esp;“早上好，袁老板。”夏瑜远远就开始打招呼。

&esp;&esp;夏瑜最近带着几个朋友想要参加运动会，还有两天就要开始举行了，因此一行人每天早上都会进行锻炼，保持最佳状态，她们对于鸡球大包

&esp;&esp;袁州今天不打算吃待用面，是因为他对今天的早餐很有胃口。

&esp;&esp;作为粤省最出名的早茶文化，里面的点心数不胜数，很多粤菜大厨都有自己拿手的早茶点心，反正袁州就知道宋铭会长的拿手戏是马蹄糕，号称粤省第一蹄。

&esp;&esp;袁州总感觉这称呼是对手取的，有点怪怪的。

&esp;&esp;今天早餐是鸡球大包，之所以袁州会有这个突发奇想，还是昨天的时候接到的一个电话。

&esp;&esp;是粤省荣誉副会长裘吉的电话，作为如今粤菜中赫赫有名的点心大师，有着点王称号，和计乙可以说是南裘北计的关系。

&esp;&esp;虽然平常交流不多，但是对于这些厨艺前辈，袁州一向是尊重的，接到裘吉的电话，他还是十分慎重的。

&esp;&esp;裘吉也是无事不登三宝殿的，直接长话短说，主要是对于现今早茶文化的忧虑，因为种种原因在大多数早茶餐厅渐渐消失的一些早茶种类，其中就有鸡球大包。

&esp;&esp;毕竟裘吉的拿手戏那就是鸡球大包，还有糖沙翁和炸蛋散，他对于这些比常人更多了几分感觉。

&esp;&esp;当然并不是因为自己擅长这些就觉得不应该消失，而是食物背后所代表的技艺在逐渐消失，这才是最令人心痛的地方。

&esp;&esp;其实厨艺圈，一直都是在进化和遗失的，这并不是说菜肴不好吃等单方面的因素，一定是多方面原因。

&esp;&esp;以袁州如今的地位来说，裘吉找上他是没有毛病的，要说厨艺圈还有谁有能力改变这些现状的话，几乎所有人都会异口同声说出袁州的名字。

&esp;&esp;袁州宽慰了一番有些焦急的裘吉，挂掉电话后就决定今天早上的早餐做鸡球大包。

&esp;&esp;说实话，鸡球大包对于技艺的要求比较高，只有少数旧茶楼才会卖，这也是造成渐渐失传的一个原因。

&esp;&esp;所谓鸡球大包，是以带骨鸡肉、猪肉、鲜笋等食材的大包子，馅料多种多样。

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