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除去这两件事，还有一事值得一提，温庭洲在考舍里泡的干炸面太香了，在第一场考完出来，干炸面就小有名气。
温庭洲趁机将干炸面推了出来，自他从阮溪那里知道干炸面的做法后，征得了阮溪的同意，用阮溪的名义开了一家小店铺，专门卖干炸面和下火的药茶，定价不高，普通老百姓也买得起，专门卖给参加考试的举子们。
这家小店铺一开张就客源爆满，十分火爆，仅仅一日就传遍整个京城。
后面六天的考试，考舍里弥漫着浓浓的香气，令人食欲大开。
主考官监考官们嘴角抽了抽，有种严肃的考场突然变饭馆的感觉。
“小姐，三小姐在咱们的铺子对面开了一家专卖一种叫方便面的速食铺子，和咱们的干炸面十分相似，只是多了两个叫调味包和蔬菜包的东西。”
素玉一听到这个消息就焦急跑来禀报。
阮溪神情平静，不紧不慢的将一段经文抄完才搁下毛笔。
“素玉，这事不用理会，我没有打算一直卖干炸面，开店也是为了让参加考试的举子们吃上热腾腾的吃食。”
“可是三小姐太过分了，京城那么大，开在哪里不好，偏偏要开在咱们铺子对面，明眼人都能看出三小姐的恶意，外面都有不好的风言风语了。”
素玉为小姐抱不平，她就是咽不下这口气。
阮溪移步到榻上坐下，淡淡道。
“素玉，冷静点，三姐这个人，你越是和她斗气，她越高兴，因为被人追杀一事，关注她的人极多，若我和她斗起来，岂不是让外人看了笑话，铺子的事我另有计划。”
阮三娘的方便面一出，女主沐青慈肯定会猜到阮三娘穿越女的身份。
至于铺子，阮溪准备卖卤鸭，其实这个朝代也有各种各样的卤味，但要做得好吃非常难，阮溪厨艺一般，但她做得卤鸭有秘制卤汁，色香味美，肉质鲜嫩香甜，卤汁更是稠浓醇口。
素玉听了小姐一席话，脸色瞬间一白，差点没惊出冷汗，心里却益发恼怒三小姐。
“小姐，若不卖干炸面，那卖什么，最怕三小姐跟着咱们卖一样的东西。”
阮溪勾起唇角：“卖卤鸭。”
素玉：“……”
“小姐，就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味，其中就有卤鸭这道名菜。”
素玉忧心忡忡，在她看来，小姐开店卖卤鸭，还不如卖干炸面，那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方，卤味别具一番风味。
其中有一家大酒楼还是温家的产业。
阮溪端起茶盏抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有卤味秘方。”
今早去正院请安的时候，张氏不知怎么回事，竟然让她选择一间铺面练手，正好温庭洲送了一间铺面给她，阮溪便没有选择伯府的产业，打算经营自己的小铺面，培养几个厨子，专卖卤鸭。
素玉：“……”小姐这么说，她更没信心了。
阮溪当没看到素玉的表情，她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤，十多天了，煲的汤还是原来的味道，发挥稳定的令人发指。
杨妈妈已经放弃了，开始教她做其他小菜，学会了即可。
阮溪决定展现一下她的拿手菜——卤鸭。
素玉：“……”
小厨房里，两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好，多达二十种。
阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多，特别需要耐心，卤汁更是关键。
这里涉及到她的一个秘密，她曾在一个奇怪的木箱夹层发现了一块水火不侵的布帛，布帛上只有一个卤鸭秘方，制作过程十分详细，主要是卤汁的制作，最重要的是按照这个卤鸭秘方做出来的卤鸭对身体没有一点害处，还有滋补效果，老少皆宜。
阮溪曾按照布帛上的步骤制作过几次卤汁，只是这卤汁的制作材料非常费钱，阮溪只有在馋的时候才做只卤鸭解馋。
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