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第34节（第2页）

&esp;&esp;自从她家饭馆在幼儿园里传开之后，总是有陌生的小团子凑过来叫她姐姐。小团子们热情得过分，仿佛她是什么好吃的糖果一样。

&esp;&esp;“姐姐，饭馆可不可以做蒸蛋呀，我好喜欢吃蒸蛋的！”

&esp;&esp;“姐姐，可不可以做章鱼小丸子，我最喜欢吃章鱼小丸子啦！”

&esp;&esp;“姐姐，我最喜欢吃土豆饼！”

&esp;&esp;围过来的小团子们叽叽喳喳的，生怕说慢了，叶宁就听不到了。

&esp;&esp;叶宁已经知道怎么应付这些叽叽喳喳的小豆丁，她微笑：“好，好，以后姐姐有时间了就做。”

&esp;&esp;好不容易冲出小团子们包围起来的重围，叶宁赶紧去接小冬。接了小冬出来，在幼儿园外面等车。

&esp;&esp;“姐姐，我今天学会数数了。”

&esp;&esp;“嗯？”

&esp;&esp;小冬伸出胖乎乎的双手，“小冬可以数到十了。”

&esp;&esp;“嗯，小冬真厉害。”叶宁边摸他脑袋，边去瞧前面的车。

&esp;&esp;一辆车在她面前停下来，车窗缓缓降下。

&esp;&esp;“叶老板，等车吗？要不我们送你？”男人刚说完，就有小孩探出头来，“姐姐，送你！”

&esp;&esp;是幼儿园的小孩。

&esp;&esp;叶宁：“不了，谢谢。”

&esp;&esp;男人道：“我们要去你家饭馆吃饭，正好顺便带你们一起。”

&esp;&esp;“真的不用，谢谢。”

&esp;&esp;“那行。”见叶宁没有搭便车的意思，男人跟她说了声再见，启动车子离去。

&esp;&esp;回到饭馆后，小冬抱着叶宁的腿，瞳仁亮晶晶的，“姐姐，要吃鸭鸭。”

&esp;&esp;“还想吃？”

&esp;&esp;“想，想吃鸭鸭，辣辣的鸭鸭！”

&esp;&esp;椒盐鸭？叶宁沉吟。昨天吃过椒盐鸭，今天早上也吃了椒盐鸭，晚上若是还吃，便有些腻了。

&esp;&esp;想起之前去接小冬的时候，有小孩的家长说喜欢酱鸭，叶宁心思一转，说：“行，吃鸭鸭，晚上吃酱鸭。”

&esp;&esp;酱鸭的做法有很多，叶宁打算用老式的传统做法做酱鸭。

&esp;&esp;拿出库存的新鲜鸭子，将鸭子凉水下锅，倒入料酒，焯水去腥。

&esp;&esp;另起锅下水和冰糖，将糖色炒出来。红亮的糖色炒出来后盛出备用。锅内下油，炒香葱姜干辣椒。

&esp;&esp;再放入八角、花椒、香叶、桂皮以及料酒生抽。

&esp;&esp;李满福及时把鸭子递过来。叶宁接过鸭子，鸭子下入锅内炒香，没入适量清水，加老抽调色，糖色以及冰糖尽数下入锅内。

&esp;&esp;盖上锅盖小火炖煮。

&esp;&esp;大概半个小时过去，叶宁揭开锅盖放入少许盐，继续炖。浓稠的汤汁快收干时，酱鸭出锅。

&esp;&esp;把锅里残留的浓浓汤汁尽数浇在鸭子上，汤汁浸透鸭肉，鸭子的色泽变得更加油亮红润，口感也会变得更加醇厚。

&esp;&esp;叶宁将两只鸭腿掰下来，“小冬，满福姐姐，来。”

&esp;&esp;小冬摇摇头，“鸭腿给姐姐吃。”

&esp;&esp;李满福也摇摇头：“我不喜欢吃鸭腿。”

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