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第170节（第2页）

&esp;&esp;因为家里人都没吃过麦乳精，这对陆溪来说不算好吃的东西，对陆家的人来说，却是难得的补品，所以陆溪给每个人都冲了一碗，谁也不亏待。

&esp;&esp;何氏自己喝了一口之后，把自己那碗给孩子，一边喝一边哭道：“真好喝啊，喝完我死了也甘愿了。要不是小姑，我哪能喝这么好喝的东西？”

&esp;&esp;“大嫂，你自己喝，孩子们有。”陆溪阻止了她。

&esp;&esp;何氏这才没有继续递给孩子。

&esp;&esp;陆大本想给孩子吃的，一听妹妹这么说，一仰头，也全都喝下去了。

&esp;&esp;一瞬间，一股充满浓浓奶香的味道充斥着口腔，除了奶香，还有清甜的麦香，味道说不出的好。

&esp;&esp;他们确实没吃过这么好的东西！

&esp;&esp;陆大一时间也百感交集，觉得妻子说的对。

&esp;&esp;要不是小妹，他怕是进棺材了，也不能吃到呢。当下，他就捧着个碗，感慨的说：“小妹心地好，顾家，会心疼人，我果然没看错人。”

&esp;&esp;陆溪：“……”

&esp;&esp;陆溪脸都给说红了，觉得他们也太好满足了吧？

&esp;&esp;那老两口还在端着碗看，舍不得喝，哆哆嗦嗦不知道在说什么，一副手足无措的样子。

&esp;&esp;陆溪一扬手，就给他们倒进嘴里了。

&esp;&esp;咕咚咕咚，不自觉的咽下去。

&esp;&esp;喝完后，陆建雄嗖的一下站起来，着急道：“干什么？就这么喝了，我味还没尝出来呢！”

&esp;&esp;“给你喝就不错了，谁让你张着嘴呛着了？”陆秀英冷嘲热讽。

&esp;&esp;老两口又在拌嘴了。

&esp;&esp;陆溪摇摇头，然后进入厨房准备今天晚上的晚餐。

&esp;&esp;今天从城里回来，她买了两只鸭子，一只打算留下来，做甜辣卤鸭，等着下次进城的时候卖。如果销路好，下次可以多做一点。而其中一只，则是要今晚吃了。

&esp;&esp;之前腌的那缸青梅已经被逼出不少的酸水，陆溪倒了半碗，等待使用。

&esp;&esp;她提溜着那只鸭，在鸭头上拔了点毛，然后拿着菜刀，干净利落就剁了。红色的鲜血流出来，滴入那碗酸水中，淅淅沥沥的水声响起，很快就染红了那微黄的液体。

&esp;&esp;陆溪拿着一根筷子，用力往鸭头上划开的伤口往里戳，让残余的血流出来，一个是清血，出去骚味，一个是鸭血也是一道美味，一会儿要用来做酱的。

&esp;&esp;等鸭子彻底的失去动静后，陆溪才放开它，而此时，厨房已经烧起水来了。

&esp;&esp;何氏提着一壶烧开的水往鸭子身上烫。

&esp;&esp;而陆溪则是把刚刚接到的那碗鸭血搅拌搅拌，免得凝固了。

&esp;&esp;酸水的作用一个是给鸭血增加底味，一个是防止鸭血凝固成块。

&esp;&esp;搅动好了之后，陆溪才蹲下来，和何氏一起把鸭毛拔了个干净。

&esp;&esp;把内脏掏空之后，就让何氏处理鸭肠和鸭肝鸭肾，而陆溪则是提着光溜溜的鸭子，往厨房走去。

&esp;&esp;今天吃的是白切鸭，讲究的就是原汁原味。

&esp;&esp;陆溪没有怎么处理鸭子，直接整只放进大锅里，加入水没过鸭子，往里头丢了香叶、八角、桂皮，又倒了点酒，差不多就能压住鸭子的骚味了。

&esp;&esp;盖上大火煮开，大约过了二十分钟，翻个面继续水煮，等筷子可以插入鸭子肉里，不带出血水就说明熟透了。

&esp;&esp;陆溪把煮熟的鸭子拎起来，煮鸭子的水也不到掉，直接往里面加点米，煮起粥来，加点盐调味，粥的味道就很好了。

&esp;&esp;接下去就是最后一道工序了。

&esp;&esp;粥煮好了之后，提下灶台，上锅，下油。

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