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这会儿都是白白的一块,忘记弄点花样了。
做成一小块一小块后就放到蒸笼上面去蒸。
一般蒸到15~20分钟就可以吃了。
“哇,这好好吃,好好吃。”苏半夏一边吃一边道。
“嗯嗯!”
“我喜欢吃咸的。”
“两个味道我都喜欢。”
他们弄了两个碟子,一个碟子是糖水的,一个碟子是辣椒酱油的。
谁喜欢吃甜的就加甜的,喜欢吃咸的,就这样咸的。
“你们先别吃了,快把这些放到簸箕里面去晾着吧,还等着蒸下一锅呢。”钱招娣喊道。
“来了,来了,吃完这一口先。”苏半夏道。
“我也快吃完了。”何美丽也道。
几人齐心协力也到了快天黑的时候才把水蒸粑都做好。
最后每人分到了30块水蒸粑。
做好水蒸粑之后,他们吃水蒸粑都吃饱了,晚饭也不要吃了,然后就开始做糕粑了。
每人都决定做一个甜的,一个咸的。
做甜的方便,把糖融成水倒进糯米粉里面然后揉成比较稀的状态后就可以倒进铺好粽子叶的篮子里。
倒进去后弄平以后就放到蒸笼里面去蒸,为了能挣快点蒸熟,他们弄的比较薄。
在蒸甜糕后,他们就弄咸的了。
幸好白慕雪找了个机会弄了些泥土,在房里面培养了一些蒜苗出来。
他们把猪肉切成条状备用,芋头切成颗粒状和到糯米粉里面,在加入蒜苗一起和好后就翻译成和好的面在里面,上面就要放几条肉,以后就放一层糯米面,然后再放一层肉,这样放个两三层就可以了。
弄好这里甜糕也还没有蒸好,只能在等一等再蒸了。
“好累呀,这粑粑做得我的手都好酸好酸。”苏半夏一边揉着手臂一边道。
“你还叫累呀,小雪才累吧?有面的活都是小雪干的。”周国栋道,说到这里他们就有点汗颜,比不过一个女同志是有点心塞。
“明天要舂糍粑了,还要累。”苏广白道。
“明天我们轮着来吧,谁累了就换一个人。”钱招娣道,今天是做的粑粑太多了,而且早上还去磨粉,所以耽误了一些时间。
“可以。”大家伙都同意。
“你们都去洗漱吧,这里我看着火就行了。”白慕雪道。
“行,我们先去洗漱了,等一下洗漱好来换你。”苏半夏道,这两个灶口一个人看火也可以了。
“小雪,我先陪你,等美丽半夏洗漱好了,我们俩再去。”钱招娣道,现在热水也没有这么多呀。
“行。”
等他们洗漱好了的时候,白慕雪看了看时间,甜糕应该可以起锅了,可以换咸糕蒸了。
“可以,我们一个人管一个灶吧。”
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