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时间过得有点快。坐在沙发上的易白棠还没感觉有多久,进入厨房的女人就端着一只大碗走了出来,将碗放在桌子上,并冲易白棠招手:&ldo;我下了碗面条,你过来尝尝。&rdo;等易白棠从沙发上坐到桌子旁,她将一双筷子递到易白棠手上,仿佛不经意说:&ldo;昨天没睡好?&rdo;易白棠:&ldo;嗯。&rdo;她又不经意问:&ldo;你看上去没什么胃口?&rdo;易白棠:&ldo;嗯。&rdo;董恩顿了顿,尽量让自己的语气听起来漫不经心了一点:&ldo;生病了?那就去医院看看吧。&rdo;易白棠:&ldo;被大魔王打败了,心里头不舒服。&rdo;董恩纳闷:&ldo;大魔王是谁?&rdo;易白棠面无表情:&ldo;你爸,我外公。&rdo;董恩:&ldo;……&rdo;这一刻,妈妈面对儿子,竟无言以对。易白棠这时候低头看了看摆在自己面前的食物。时间确实没有过去多久,所以董恩做了一道非常简单的龙须面。雪白雪白的龙须面上,盖着两片墨鱼片,一片火腿片,上面再覆有一只心形荷包蛋,心形荷包蛋两侧又有两根清脆清脆的三叶青。切。易白棠假装自己不开心。我都多大了,还要给我一百零一分。下一刻,他夹起千万缕银丝似的龙须面,放入嘴中品尝。食物的香味在口腔弥散,树立在味蕾前顽固的堤坝轰然破碎!易白棠手中的筷子猛地停在半空中。刚才发生了什么?他迟疑地,有些不可置信地咀嚼着嘴里头的食物。龙须面不错,滑、弹、筋道。配料也还行,面汤是用海鲜煮出来的,颇为鲜甜,里头有墨鱼、虾、蛤蜊,比例为1:3:3;香菇、青菜、以及蛋不用说,肉眼可以直观地看见;其余调味料没什么出奇的,盐一勺、姜酒一勺、胡椒粉四分之一勺;火候上面倒是有点意思,不同于平常厨师煮面的两次小火五分钟,而是先用大火将汤汁催入面条之中,而后关火盖盖,再慢慢焖一段时间收尾,最后起锅。易白棠有点纳闷:&ldo;只是这样吗……&rdo;董恩黑着脸:&ldo;是的,只是这样。不好意思,没有足够的独门技巧真是让你失望了。&rdo;易白棠这才发现,自己刚才没有注意,将妈妈做龙须面的所有不步骤都给直接说出了。这正好,他认认真真评价:&ldo;像是流水线上出来的东西,不够认真。&rdo;这熊孩子!董恩没好气:&ldo;二十年前你就嫌弃我煮得不好吃,二十年后你还是嫌我做的不好吃?&rdo;易白棠:&ldo;……忘了。&rdo;他再次认真思考了一下,二十年前我还是三岁小孩子,那时候已经会嫌弃妈妈做的菜不好吃了吗?董恩嗤笑一声:&ldo;那时候你还丁点大,脑袋刚出灶台一线,就会搬个小板凳,踩着小板凳站在灶台之上自己给自己弄东西吃了。那一天啊,我也是给你做了一碗面条,里头也放了这些东西……&rdo;她微微恍惚,眼神因为回忆而变得悠远:&ldo;那时候我刚刚和易秉坤离婚,下定决心要在厨艺上做出成绩,回到家后照着爸爸的教导,认认真真地做了许多菜。但是我和你外公对料理的想法不太一样……你的外公食不厌精、烩不厌细,他能够为了彻彻底底发挥自己想象中某到料理滋味,而从原材料开始准备,不管是踏遍城市的每一个市场、还是自己亲自养殖,他不达目的誓不罢休。最长的一次,他为了准备一道菜,从头到尾花了三年的时间。&ldo;也许从那时候开始,我就不太能够理解你的外公。&ldo;那一道花费了三年的菜我也尝过,最终并没有觉得它好吃到哪里去。也许从某种程度上而言,那道菜确实臻于完美,但是哪怕没有那么完美,我也不信当时的那些食客能够品尝出来。糖和盐多一勺少一勺,谁都吃得出来;糖与盐多半勺少半勺,一半的人就不那么在意了;如果糖与盐只多少了四分之一,或者十分之一,那到底有几个人真正能够品尝出来吗?一百个人中有五个吗?&rdo;&ldo;妈妈。&rdo;易白棠打断董恩的话,他客观说,&ldo;你不适合继承外公的厨艺之路。&rdo;良久的沉默。女人悠远的目光从墙壁上落回易白棠身上。时光在此折叠。坐在她面前的孩子一寸寸矮下去,一点点小下去。宽广而时尚的住所也于同时如多米罗骨牌般倒塌、翻转、逐步变成记忆之中永远笼罩着一层黄色的老家小房子。
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