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第490章 齐聚一堂（第1页）

现在街道办可以说是春风得意，在这个特殊时期，没几个敢大吃大喝的，都得藏着掖着，但是也不是很方便。

那么在不敢明目张胆大吃大喝的大搞享乐之风的情况下，还想满足一下自己的口腹之欲，该怎么办呢，有一个好去处，那就是鲜鱼口街道办。

现在方圆五公里之内甚至更远一点儿的政府机构和机关单位，哪个谁不知道鲜鱼口街道办的厨师手艺超绝，大锅菜做的比饭店的小炒一点儿不差，甚至炖菜还要超过饭店。

但凡是有时间，嘴还馋了，那就卡着饭点儿，随便找个什么理由去街道办，跟王主任聊上两句，然后就准备开饭。

关键是一个个的还都贼拉自觉，进食堂第一件事就是往打饭窗口的木盒子放钱放粮票，那都是有标准的。

搞的现在每天王主任的办公室一到吃饭时候，屋里满满登登十来个人，多的时候十几个人，都是来蹭饭的，关键是各个还都有那么一点儿两点儿的正经事儿，王主任也不好说什么，毕竟蹭饭人家也给钱不是。

价格是许大春定的，还是超过了成本价，略有盈余，这也导致街道办食堂的小金库存款猛涨，后来王主任一看这架势，干脆吧，也别今儿吃素明吃肉了，就一直有荤菜得了。

许大春当然是来者不拒，吃的越多，他赚的就越多，反正这食堂的接待能力在这摆着，多也多不哪去，最多最多也就是多做二十个人的饭菜，完全不是问题。

就这么消耗，还赶不上小金库的增加速度呢。

麻利的起锅倒凉水，给切的一个个看起来近乎一样的五花肉块焯水。

“最近手艺见长啊，这肉切的不错。”

许大春毫不吝啬的夸了一句小学徒，这是心里话，虽然干活慢了一点儿，但是这股子认真劲儿，还真有点儿小六子的意思，不过他也不打算再收徒弟了，最起码短时间内不收了。

“嘿嘿，都是师傅教的好。”

“嘿，我教你个锤子了，我可就告诉你怎么握刀切多大块了，剩下的可都是你自己练的啊，刀工这东西，向来都是轻教重练，保持住。”

红烧肉需要的时间要长一些，所以先做红烧肉，然后稍等一会儿再做蒜苗回锅肉，同一时间出锅的时候，红烧肉也就差不多了。

许大春手脚利索的炒着回锅肉，回锅肉相对于其他的普通肉菜来讲，也稍微慢了那么一点儿，毕竟多了一道流程。

这期间还看了看时间，便指挥着小学徒把鹌鹑蛋也倒进油锅里稍微过了一下肉，直至虎皮状，然后捞出来控油，再倒进红烧肉的锅里，这样做的鹌鹑蛋口感要更好一些，当然了，可能也有人就喜欢吃没过油的，但是没办法，谁让许大春是厨师了，忍着吧。

“哎呦喂，今儿几位领导来的挺全啊，是闻着味儿来的吧。”

许大春在窗口看着小学徒打菜，就看见食堂门口在王主任的带领下进来了一群人。

打眼儿看过去，好么，派出所，供销社，煤站，水利站，肉联厂，妇联，救助站等等部门的一把手或者二把手那叫一个齐聚一堂。

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