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-权威人士就是一个学术方面的佼佼者，他的评价经过媒体一宣传就会扩大无数倍，抵得上一群人的影响。程记然就是这样的一个权威，全国出名的特级烹调大师，经常和胡元龙参加各大烹调赛，以严谨著称，胡元龙性格还算温柔一点，程记然则是毫不留情，一张刀子嘴，一针见血。当然，他们的评价都是有道理的，只是要求严格了一点，要知道全国有天赋成为大师级人物的人毕竟少数，就如同让鲁班来评价木工活，岂不让所有的木匠汗然。“这个程记然不会和秦天柱是一伙的吧。”风小雨皱着眉头低声问身边的蓝盈盈。“这点你尽管放心。”蓝盈盈俊俏的脸颊上露出一抹微笑：“程记然的作风正派也是全国有名，就是四大厨王都无法劳动他的大架，秦天柱就更不够资格。”“所以，我就奇怪他这么会凑巧来到这里。”风小雨苦笑了一下：“是不是我流年不利。”“或许吧。”蓝盈盈也苦笑了一下：“你就认倒霉吧。”“倒霉？”风小雨瞥了一眼蓝盈盈：“不一定吧。”“什么意思？”蓝盈盈一直认为自己冰雪聪明，可是最近和风小雨相处经常反应不过来。“如果他不是和秦天柱一伙我就放心了。”风小雨看着和萧雅交谈的一群人：“假如我们今天的菜肴得到程记然的好评，岂不是锦上添花。”“你想得倒美。”蓝盈盈实在佩服风小雨的自信：“凭我们的水平，能够得到程记然的好评谈何容易，希望微乎其微。”“只要有一点希望，我们都要努力。”风小雨拉了一把蓝盈盈：“我们到后面再仔细检查一下，不要有太大的疏漏。”“要不要和大家说一声，程记然来了。”蓝盈盈快步跟在风小雨身后，小声问：“提醒高寒等人细心一点。”“不行。”风小雨忽然停住脚步，转脸看着蓝盈盈，蓝盈盈一下子刹不住脚，撞了个满怀，风小雨下意识扶住蓝盈盈的双肩，蓝盈盈一时脸红心跳，。伸手轻轻推开风小雨。恰好有一个服务生走过来，噗嗤一笑，快步跑了开去。“冒失鬼，怎么突然回头。”蓝盈盈整理一下衣领，娇嗔地白了风小雨一眼。“我想提醒你，绝对不能和高寒等人提起程记然的事。”风小雨尴尬地笑了笑：“他们一旦紧张反而不利于发挥。”烹调和其他手艺一样，高境界全凭感觉，如果一个厨师在调制一道菜的口味时犹豫再三，证明他的手艺实在不到家。菜肴的烹制火候和加入调料的时间至关重要，烧菜还可以斟酌，炒菜只是十几秒的时间，容不得半点犹豫。所以高级厨师烹调只是随手放入调料，恰到好处，没有哪位厨师烹调时用电子秤称量的。“不告诉他们，如何让大家出色发挥。”蓝盈盈柳眉微蹙。“看我的。”风小雨快步走进厨房间，一边看着大家干活一边大声说道：“萧雅经理对我们的表现很满意，如果菜肴能继续得到好评，立即给大家奖励，另外谁做的菜肴最出色，放假三天，畅游扬州，费用报销。”“我们有希望吗？”马文成和张曼武望着风小雨：“我们两的手艺可比各位大师傅逊色得多。”“都有希望。”风小雨走过去亲热地拍了拍两人的肩膀：“我会根据表现向萧雅申请。”“老大，这些东西可以吗？”季风正把许多原料装进一个个小酒坛，放在火上加热，看到风小雨，憨憨地笑了笑：“只是一些简单的鸡鸭鱼肉火腿冬笋，做出来会是美味佳肴？”“你怀疑谁也不能怀疑老大。”夏之威调皮地在季风脑袋上拍了一把：“老大怎么会错。”“打得好。”平南燕停下手中的雕刻刀，咯咯娇笑着：“连我们都不怀疑风小雨，你生哪门子疑心。”“你照着吩咐做就是了。”蓝盈盈也笑着看了看季风：“当心，原料分配要均匀，不然同一道菜做出来的味道千差万别，那可就麻烦了。”“这点尽管放心。”季风自信地笑了笑：“别的不行，分配原料我还是拿手的。”蓝盈盈看了看季风面前的案板，冬菇分成二三十份，整齐划一。她再次感觉到风小雨用人的独到之处，季风生性憨厚，做事一根筋，不会投机取巧，把十几种原料分成二三十份，非他莫属。“我对你的这道菜也有疑问。”蓝盈盈看着一个个在火上加热的小酒坛：“酒可以增加菜肴的清香固然不错，但把如此多的原料放在一起，味道会不会杂了点。”“没事，我经过反复试验，预先用葱姜水和白酒去除了肚片，鲜贝，鱿鱼，牛肚等原料的异味。”风小雨看着小酒坛，笑了笑：“关键是加入其中的高汤也是经过反复推敲，万无一失。”“你什么时候研究的，我怎么不知道？”蓝盈盈奇怪地看着风小雨：“你这几天好像一直和我们在一起讨论菜肴，寸步不离。”“你们走了以后，我一个人研究。”风小雨想起这两夜的艰辛，不由得打了个哈欠：“两晚没睡好觉了。”“怪不得你眼圈有点黑。”蓝盈盈恍然大悟，关切地笑了笑：“你怎么不通知我们一声，有人做伴不是好一点吗。”“不用，一个人反而清静，原料已经够多了，人再多岂不乱了套。”风小雨摆了摆手：“下次我再叫上大家一起研究。”风小雨当然没有告诉蓝盈盈，这两晚虽然绞尽脑汁，但是他却很快乐，因为有一个人默默陪着他，那就是肖月青。肖月青对菜肴并不在行，几乎没有说什么话，但只要站在一边，风小雨就感到快乐，似乎回到无忧无虑的儿童时光。肖月青和风小雨聚在一起，就不再属于这个城市，两个人代表一片原野，一份纯洁，没有太多的思维，默契在两个人的心灵深处。“忙得挺热乎的吗。”一个浑厚的声音在耳边响起，带着呵呵的笑。风小雨一回头，惊喜地叫了一声：“师傅。”“怎么，看你的眼神，我好像不应该来。”吴浩眯着眼笑道：“是不是一群年轻人嫌我们老家伙碍手碍脚。”风小雨没有说话，眼中忽然有了一点泪花。吴浩一直没露面，风小雨知道他是怕影响自己的决定，一个好师傅会给徒弟宽广的发挥空间。但，吴浩最终还是放心不下。风小雨可以想象，吴浩定是一直站在对面家常菜馆窗前看着这边，焦虑不安。一路走来，风小雨和吴浩已经有了一种父子之情。吴浩这几天一直从马文成和张曼武那里打听四海酒楼的情况，十分满意。但对于初次上阵的风小雨还是有点难以放心。尤其听说程记然居然光临，他失去了冷静，还是踏进了四海酒楼的厨房间。“别没出息。”吴浩看着风小雨发红的眼圈，慈爱地笑了笑：“听说还有许多意外的客人光临，要卖点力气才行。”吴浩的话模棱两可，并不指明程记然，他是和风小雨一个想法，不想给风小雨太大压力，不利于发挥，如果风小雨知道程记然的身份而感到紧张，吴浩就是风小雨最踏实的靠山，如果风小雨不知道，吴浩就不用挑明。“管他什么人。就是特级烹调大师咱也不怕。”风小雨爽朗地笑了笑，充满自信，用力挥了挥手。吴浩立即知道风小雨已经明了程记然的身份，他很欣慰风小雨的沉着冷静和自信，也大声笑了笑，拍了拍风小雨的肩膀：“对，管他来的什么玩意，我们只要做好菜就行了。”“吴师傅。”马文成和张曼武欢快地招呼吴浩：“有你坐镇就更好了。”“坐镇什么，这是风小雨的天下，我可乐得清闲。”吴浩看着忙碌的马文成和张曼武：“倒是你们两，乔羽和夏清华关照，如果你们发挥不好，就逐出门墙，省得丢人现眼。”

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