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&esp;&esp;难不成女儿在宫里吃的?
&esp;&esp;她含糊地问:“那边的食材更好?”
&esp;&esp;能这么好心,给女儿好吃好喝?
&esp;&esp;“是挺好的,这个季节还有鸡头米呢。”方年年发誓,自己这里绝对没有撒谎,只是和银耳羹完全不搭噶。
&esp;&esp;“好东西果然养人,女儿家是要多吃点好的补补,回家了就让你爹弄。”塔娜摸着自己的脸,“我沾光也吃点。”
&esp;&esp;方年年忍不住笑了,“娘亲要吃啥,爹都给弄,我才是顺带的。”
&esp;&esp;塔娜没有反驳,“这倒是。”
&esp;&esp;方年年偷笑,回家就做些好吃的,她趴在浴桶的边缘,哎哟了一声,“小弟去书院读书了,好几天没见他,怪想的。”
&esp;&esp;“之前还嫌弃。”
&esp;&esp;“哪有嘛,自己弟弟有什么嫌弃的,就是希望他听话懂事一些啦,哈哈,不过太听话了也不好。真为难……”方年年嘟嘟嘴,她还没有生孩子呢,就率先体会到了养孩子的不容易,“等回家了,我就做点儿好吃的,去书院看阿弟。”
&esp;&esp;“我也去。”
&esp;&esp;旁边的浴桶里,李秀秀积极参与。
&esp;&esp;“嘿,你以前不是不愿意出门咩?”
&esp;&esp;李秀秀哼唧着说:“改变自己。”
&esp;&esp;“加油!”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;洗了澡,换了衣服,泡汤泉后真是通体舒泰,肚子还饿了,大家重新回到了包间,要了个粥。
&esp;&esp;端上来时,砂锅连带着一个小炉子,炉子中点着炭,熬得恰到好处的粥咕嘟咕嘟。
&esp;&esp;“天冷,这么喝粥暖和,什么时候舀粥都是热的。”英娘跪坐在砂锅边,如葱的手指拿着一小碗水煮好的鸡丝倒进粥里,“奴家为各位把粥做好了就可以吃了。”
&esp;&esp;鸡丝加完了,她拿着汤勺搅拌了下,米粥的香气四溢。
&esp;&esp;方年年托着下巴看着,心想这做成粥底火锅也不错,或者,这就是粥底火锅的雏形?
&esp;&esp;“直接往粥里面加鱼片会腥气吗?”李秀秀看到英娘要把一碟子鱼片放入锅里,乍舌不已。
&esp;&esp;方年年看着那碟鱼片说:“用葱姜料酒腌制过的吧,我估摸着还有胡椒。”
&esp;&esp;“姑娘好眼力,怕客人不喜葱姜,已经挑出来了,放入粥里不会腥气的,鱼片滑嫩,味道鲜甜。”
&esp;&esp;李秀秀点头,“哦。”
&esp;&esp;鱼片在粥里滚上一会儿就好了,最后撒上一把香菜碎,这粥就成了。
&esp;&esp;盛了一碗,稠厚中微带粥水,米粒绽放,鸡丝条缕,鱼片嫩白,片的时候已经斩断了鱼刺,完全不用担心会卡到喉咙。
&esp;&esp;入口,米的醇香仍然有,更多了鸡肉的鲜与鱼肉的鲜甜。胡椒与姜片的辛辣又给味蕾增加了一丝不确定性,每吃一口,身体中就多了一分暖意。
&esp;&esp;“这个小菜好。”方奎吃着酱色的莴笋条,赞叹地说,“酱菜单卖吗?”
&esp;&esp;英娘说:“不卖的。”
&esp;&esp;大家有一些失落呢,因为酱菜做的真的很出色,辣、咸中带着甜和酸,味道复合,刺激味蕾,开放胃口,里面有好几样东西,莴笋条、缸豆、胡萝卜、宝塔菜,还有熟烂的黄豆。
&esp;&esp;真是过粥的好东西。
&esp;&esp;英娘笑着说:“小菜是英娘自己做的,上不了大雅之堂,能得客人们喜欢是英娘的福气,酱菜的造化。酱菜是不卖的,客人们喜欢,走的时候提上一坛,是咱们店的荣幸。”
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