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“欸,你们是台上那个小女娃儿的家长啊?”
两人朝他比了个大拇指,笑着说道,
“真厉害!要是咱们能投票的话,我们指定也投她一票!”
“嘿嘿,我妹妹是超厉害的!我和你们讲,她在家里……”
有人向他夸赞他的妹妹,让季明扬的虚荣心在此刻达到了顶峰。
他干脆调整了一下自己的坐姿,转过身去和两人说话。
三个素不相识的人,竟然就这样你一句我一句地聊上了。
季明扬本来就是个顶级社恐──顶级社交恐怖分子,再加上又是个炫妹狂魔,
说起灵妙,嘴里叭叭个不停,一个人就能说十几分钟不停歇。
最后还是肖启明察觉到不对劲,明明是三个人在聊天,怎么光听见小十一个人的声音,
结果回头一看才发现,那对淳朴的老夫妻为了保持礼貌脸都快笑僵了,
这才连忙道歉然后打断了还意犹未尽的家伙。
…………
将豆腐切成小块放一旁备用,灵妙接着处理水盆里鲜活游动的鱼。
鱼先拍晕,然后立刻执行斩立决送它上路。
她的大菜和汤类都要用到鱼,一道用鱼肉一道用鱼头,正好整条鱼都能不浪费。
放完血后,鱼头剁下砍成四份放碗里等做下一道菜时再处理,
灵妙先把鱼身身上的鳞片给刮干净。
菜刀逆着鱼鳞生长的方向滑动,每一次在鱼身上经过,都会有数不清的鳞片刮下。
星际世界的大家其实都看惯了军队打星兽的场面,除了极个别一些人有些受不了以外,
大部分的观众们在习惯了“幼崽杀鱼”画面带来的巨大反差感后,还是能保持一颗平常心继续看下去的。
刮好鳞片后,她又用熟练的手法将鱼骨两边的肉整块片下来,片成薄片加盐和料酒抓拌均匀。
「苦茶焦黄:呜呼!崽崽这个片鱼片的手法我真是怎么看都看不腻!太解压了!」
「梅川酷子:我只说两个字,优雅~」
「花开富贵:上次吃过芙蓉鱼片后我就一直有在练习片鱼片,发现片鱼片简单,但是片的像小主播那样薄还不破,确实有点难度。」
「让我吃两口怎么了:什么啊什么啊?什么芙蓉鱼片?!你们竟然早就吃过了嘛?!」
「摸鱼的小王:指路光点账号“妙妙美食天下第一”,你会发现新大陆滴~」
用盐加料酒的组合彻底洗干净鱼骨和鱼片上的粘液,保证之后的酸菜鱼没有腥味后,
灵妙往鱼片里加入基础调料和土豆淀粉进行腌制。
为了让鱼片能够更加嫩滑,她还专门加了半个鸡蛋清进去一起抓拌均匀。
鱼片需要腌制一小会儿,用来处理酸菜鱼的配菜正合适。
酸菜切小段,泡萝卜和泡姜切薄片,野山椒切碎。
闻着周身围绕着的酸酸的气味,灵妙无比庆幸把腌制酸菜的手法教给了食物研究所的各位。
据宋年院长所说,实验部的各位哥哥姐姐现在正是上头的时候,
任何食材路过他们部门,都逃不过被抓进去腌两回的命运。
泡萝卜和泡姜也是他们实验下的产物,酸酸脆脆,直接下饭或者做菜,都别有一番风味。
唔……既然这样的话,
那她是不是很快就能吃到泡椒凤爪了?
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