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第193章万物皆可鱼子酱6k
你也是冷盘?
叶山亮霍地转身。
评审台上,五双眼睛齐唰唰看了过去。
如果说叶山亮的菜品是《秋刀鱼卡巴乔冷盘,鱼肉堆砌在香料山上。
那么,爱丽丝的菜品,一条完整的秋刀鱼,便是被晶莹剔透的“鱼子酱”包裹着。
乍一看!
还以为是秋刀鱼在“鱼子酱”构成的鱼缸与水池中惬意遨游。
跃动的生命气息,自然而然的流露出来。
叶山亮面色变了变:“鱼…活了?”
“这是什么驾驭力?!”
爱丽丝唇角上扬:“小小的1级青铜阶食材,拿捏!”
叶山亮:“……”
砰。
将餐盘放在审查桌上,爱丽丝道:“我不介意一同上菜,让评审们一起品评。”
叶山亮深深吸气,知道不能在这露怯,“我并不介意!”
砰。
第二个餐盘,摆放上桌。
反而轮到在座的五位评审面面相觑。
共同上菜,那先吃哪一道呢?
毕竟,品尝顺序有先后之分,先尝和后尝的优劣都很明显。
“夏老板,您怎么看?”薙切仙左卫门哈哈笑道。
“全看诸位心情,觉得哪道菜更吸引自己,就先吃哪一道。”
夏安说道,发现评审团其余四人都在看他,示意他先动餐具的意思。
于是,也不推辞,拾起筷子,准备夹向叶山亮的《秋刀鱼卡巴乔冷盘。
“请等一等。”
叶山亮突然说,在众人疑惑的目光中,上前一步,拧开喷火枪的开关,用火焰炙烤着餐盘上的鱼肉与香料。
嗤——
原本白皙的鱼肉,表面浮现淡淡的炙烤焦色。
同时,复合的香料气味,形成极具侵略性的旋风。
“这是用了多少种香辛料?”
意见不一,迟疑着先吃哪道菜的评审们,纷纷投以惊奇又感兴趣的视线。
汐见润吸了一口香料气味。
这位娃娃脸的香料权威,远月女教授,脸上浮现出笑容:
“这就是叶山同学驾驭香料的能力。”
“而在这道秋刀鱼菜品上,他使用的…是香料减法公式!”
夏安笑了笑,开口使得众人看过来:
“除了‘减法公式’,还有‘强调公式’,大家看——”
随着夏安握筷所指的方向。
众人的目光和镜头都汇聚过去。
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