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“我不说数据，就说今天我去?工作室直观看到的。来问茶买茶的年?轻人少之又少。当然，这跟年?轻人还在打拼、消费能力有限有一定关系。但是如果一代人在成长?的过程中接受到的饮料教?育都是速溶咖啡，是星巴克。那等他们长?大了、拥有经济能力了，会选择的也一定不是西湖龙井，而是蓝山咖啡。一代人啊。现在有人看向?狮峰，不代表未来一定。”

“看看宁城吧，茶馆和奶茶店是少的，咖啡馆是多的。就算是在茶都杭州，出了西湖产区，往市中心走?一走?，你?也会发现大家不是非茶不可，尤其是年?轻人。为?什么?？因为?茶难喝？不会吧，茶可是仅凭一枚叶子就漂洋过海，支撑起我们国家整个外贸的存在。那答案是什么?？这个答案烟雨想寻找，也需要借助龙头制茶人的力量。”

杨喜听到这，终于笑着朝陆羽抱怨：“你?看看，刚做上品牌部负责人，就开始对我唇枪舌剑。”

“我不看，”陆羽却说，“因为?及时雨说的每个字我都同意。我爱茶，所?以我心里不平，所?以我想做东方的星巴克。以前我看到咖啡店，生气；后来我看到连假奶茶都那么?多年?轻人追捧，更生气。我想做真的奶茶，并且想让它走?出去?。这就是我的初心。但确实，我表达不好，口才上不如及时雨。”

杨喜听得动容，但嘴上还是说：“行，现在想表明你?们是同家公?司的是吧？一上一下?，都把我架到火上烤。好像我不跟烟雨合作，都没资格说自己也爱茶了？”

陆羽着急：“我不是这个意思！”

看他的神情，杨喜揶揄他怎么?连玩笑跟气话都分不出。随即又有感而发，说宁城现在虽然咖啡馆多，但很久以前，它也是茶的集合点?，茶馆遍地，和杭城一样爱“吃讲茶”：

“奶茶很早就在宁城出现了，那时候流行红茶馆，在里面能喝到。但现在确实不同了。我上次还遇到一个二十出头的宁城小伙子，每天两杯咖啡起步。他不知道我做茶叶，说茶和咖啡哪能比。他说咖啡是功能性饮料，你?买咖啡的一个原因是因为?，它提神，能够大大提高你?的工作效率。但是你?买茶？那是冲动型消费。我当时就觉得很奇怪。茶什么?时候不提神了？不提神还敢叫‘不夜侯’？我知道现在的小朋友不了解茶，但没想到已经到了连常识都没有的地步。”

说到这，杨喜摇摇手，似乎也是在让自己打住，别在被对方煽动感性：

“公?事就到此为?止，再跟你?们聊下?去?，我都要加入烟雨了。”

吉霄一笑：“烟雨品牌部随时欢迎你?，杨小姐。”

“你?还说！”杨喜说她，“你?啊，跟你?老大一起休息一下?行不行？让我这脑筋也歇一歇。等到晚上大叶回来，我们吃了饭、打个盹，养好了神，再来一个字一个字谈公?事，可以吗？”

“当然可以了，”吉霄一副善解人意的温柔样，“我们现在聊私事。”

杨喜笑着拿出另一个茶罐：“私事就是，既然刚才都提到红茶，我觉得是时候请大家尝尝我们的九曲红梅。”

小当家一听，连忙说她上午在茶市上听到这名字：“说是龙井做的红茶，对吗？”

“对什么?对，”吉霄说她，“龙井是炒青技艺，青叶都做成绿茶了，还要怎么?再做红茶？只能说两者同源，用的都是西湖产区的茶叶。”说完又对杨喜说，“看吧，她都算很懂茶的年?轻人了。”

杨喜今日心情不错，本来也没打算追究谁说话出了什么?漏洞，更何?况吉霄还先训了自己人。不过说到这她倒是想起，刚刚去?工作室，父亲跟她说这一趟烟雨一行，有个小姑娘也是种茶制茶的。

一问，果然是另一个。安安静静坐角落里，全程到现在还没说过一句话。看上去?挺素净。

听说方知雨今天早上六点?就去?看了茶田，还在田里摔了一跤，杨喜问她：

“茶田的路不好走?吧？”

方知雨却答：“很好走?。”

杨喜不信：“好走?你?却摔跤？”

“是我当时拍视频分心了，”方知雨诚挚，“其实，这里的茶田让我看得很羡慕。”

方知雨说杭州的茶田管理?得横竖分明、径道明晰，茶树也养得很好，修剪得整整齐齐。相?比之下?她家的茶田就没这么?细致，小径歪斜，杂草丛生。因为?人手不够。

杨喜听着，问她：“你?是哪里人？”

“安徽。”

“安徽人？”杨喜来了兴趣，“徽茶可是名声在外，你?制的是哪一种？黄山毛峰？太平猴魁？六安瓜片？……”

“不是那么?出名的，”方知雨连忙答，“我们的茶在省内都排不上名号，省外听过的人更少。”

“你?说说看？”

方知雨听到这，认真地告诉杨喜：“和这边的茶不同，我家的茶是谷雨前后滋味最佳。所?以它的名字叫‘时雨’。”

时雨。因为?不聊公?事而刚放松下?来的吉霄听到这两个字，明显地一怔。

还没缓过神来，就听杨喜说：“怎么?会没听过？金山时雨，出自文人故里，是吧？”

方知雨难掩惊喜：“是的！”

方丽春平生最爱喝两种茶，一红一绿，红就是祁红，绿则是她亲手种制的家乡茶：

条索紧细，形似雨丝。清朝时为?贡茶，曾名为?“茗雾”，

今名为?“时雨”。

第34章往事

方知?雨接过杨喜递来的红茶。这次是纯白色茶盏盛橙红茶汤。

离开老家后，已经很久没像这样畅饮过好茶。在茶行写评鉴时老板可舍不得让她敞开喝，都是给?客人泡了多一杯两杯，才分给?她。

更何况后来何风告诉她，焦虑症要少?喝茶，因?为茶会引起中枢神经兴奋，对这个病不利。

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