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段行老自然只能?如实回答:“是。”
其他掌柜也见过宓家酒楼的翻糖蛋糕,都知道翻糖皮就?像一件小指头粗的厚毛巾,包起来?后根本脏不到里面的蛋糕坯。便知道叶盏没有撒谎。
“因着大伙儿那时已经陆续入席,我来?不及做旁的点心?,就?将里头的点心?胚切割做成茶杯蛋糕。”叶盏说出里头的缘故。
“大伙若是不信,可以挖开茶杯蛋糕里头看?,丝毫没有半点翻糖皮。”玉姐儿适时补充。
诸人拿小勺挖开,果然见一层水果一层奶油一层海绵糕体,丝毫没有半点翻糖的踪影。
“我是觉得浪费粮食可耻,所以才想出这样下策,不过我可以保证大家吃到的都是干净的。若是谁不愿意,可以不吃。”叶盏开口。
“能?吃!”
“吃!”掌柜们开口,"咱们没那么精贵。"听段行老说得还?以为叶盏将落在地上的东西拿给他们吃了,这一看?又是落在了托盘上,又是包一层糖皮,哪里脏了?
“多谢诸位捧场。我家酒楼和我都绝不会将脏污的食材端给客人吃。这点大家放心?。”叶盏环视一圈,最后停在段行老身上:“怪我没说清楚,只不过段行老没耐心?看?完点心?就?一口咬定我修复了倒塌的蛋糕给客人吃,不知道的还?当?您段行老常常将弄脏的食材给客人吃呢?”
一句话就?说得段行老额头暗暗发汗。他艰难笑了笑:“哪里的话?我也是一时心?切……”
还?待要说却被叶盏噎住:“都是误会嘛。我也就?是随口说说,段行老不用这么刻意解释。”
说罢还?给段行老甩了个“你懂得”的眼神。
什?么意思?她这么一番操作,倒好像段行老家酒楼真有此事。段行老气得牙根痒痒,若是有个存心?报复他的将今日之事?讲出去,只怕他家酒楼从此要留一个“给客人吃脏菜”的名声。
他本想给宓家酒楼安这么一个名声,没想到弄巧成拙,被叶盏几句话推到了自己头上。
段行老气得差点吐血。
偏偏身边的人都开始称赞纸杯蛋糕。
“这蛋糕好吃啊!”
“比原先吃的奶油蛋糕又是另外一种风味。”
一勺挖下去能?挖到多层,送进嘴里也是一口能?尝到多种风味:奶油甜腻、蛋糕蓬松、果粒清新?。
寻常的奶油蛋糕要小心?不要让里头夹心?的果馅掉下去,心?里老是绷着一根弦,但这茶杯蛋糕是丝毫不用担心?这一点。
在小小茶杯里,想怎么挖就?怎么挖,丝毫没有狼狈。
从容品尝,让这纸杯蛋糕更?受欢迎:毕竟是在宴席上,不用担心?蛋糕屑和奶油撒得到处都是。
眼看?着纸杯蛋糕力?挽狂澜,玉姐儿高兴不已,她一直担心?着呢。
果然妹妹轻轻松松就?克服了这个难题,用纸杯蛋糕征服了在座诸人的心?思。
正?高兴着,就?听叶盏跟参会的嘉宾安利:“这蛋糕最适合宴席,不掉渣,下回你们家办宴席可以跟我家定一批。”
真别说,有那么几家很是感兴趣。他们作为酒楼老板,社会阶层本身也算中等门户,平日里有往来?酒宴的需求。
酒宴自然可以自家做,可这点心?当?然可以订宓家的,谁不知道她家的点心?铺子满汴京城独一份呢?
一会功夫就?接了四五个订单。
推销完纸杯蛋糕还?有多层蛋糕:“我本来?要做的六层奶油蛋糕能?有一人高,很是宏伟,也适合办大宴席,这回虽然被人破坏了,明天?我还?会再做一个请各位赏脸去我家酒楼尝尝。”
身为厨子大伙儿对新?兴菜式都很感兴趣,自然都答应了下来?。
还?有人问:“若真有宓老板说得那么气势足,我家也要订一个。”
“当?然可以。”叶盏笑眯眯拿手?比划,“你家酒楼不是叫麒麟楼吗?就?给你在蛋糕外面做个金黄大麒麟,六层高放在酒楼门口,正?好招揽客人。”
好家伙,这一说,其他人立刻动?心?:多好的招牌啊!
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