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“你可真是个人才,土豆淀粉那是用来吃的,虽然手感光滑,做痱子粉也不是不可以。但是能用别的东西代替,为什么非要用土豆淀粉呢?要让你这么弄,家里都快养不起孩子了。”
“啊?还有能代替痱子粉的东西?是什么啊?”
“是土。”
“土?”
林里闻言瞪大了眼睛,话说土那个东西粘在身上多难受啊!一想到两个儿子白嫩的肉中间夹着一条湿土,成了土娃娃,家里的被褥都有一层沾着汗水的土块儿在上面,那得多难受啊!想到这里身体不自觉的抖了几下,毕竟他每次洗完头,脖子上粘点儿空气中悬浮着的土就痒痒,难受的厉害。
“想啥呢!当然不是你想的那种地里的土了。要用细土,就是窗台上面刮风的时候落下来的那种。细生生的,摸起来可丝滑了。”
“哦?所以每次刮完风我妈就拿个笤帚簸箕在那里扫土,就是为了给孩子们准备痱子粉?”
“废话,你以为呢!?”
“哎呀!我当时看到我妈扫土也奇怪呢!扫土直接扫下来就行了,还要用个簸箕接着,原来是这个缘故啊!”
“废话。你以为呢?婶子那么大年纪的人了,还能做那没用的事儿怎么的?”
林里撇撇嘴,对劳动人民的生活智慧又有了一层新的认识。
说话间,盆里不多的淀粉已经和好了。而且做到了盆光、面光,手也挺光的,稍微粘了点儿干面在上面。用手扣有点儿费事儿,不容易扣掉,还把手心儿扣的红彤彤的。
堂大舅哥见状,就给林里递过来一把菜刀。
“用刀刮吧!扣不干净的。你要是搓,我又怕你手不干净,别把身上的脏东西给搓进去了。”
刚搓了两下,手心里面就出现了一个白色的小卷儿,看起来和搓的莜面鱼鱼儿似的,就是细里很多。听堂大舅哥这么说,林里没好气的白了他一眼,接过菜刀小心翼翼的刮起了手。这个他还是知道的,以前见丈母娘这么做过。
砰~
沉重的木质锅盖被堂大舅哥盖了回去,舀出来的浮沫虽然看着灰呼呼的,但里面的油水也不少,是修狗的专属。晚上的时候人吃肉,修狗就可以跟着喝汤了。
林里刮完了手,抓着面团儿把盆里面剩下的面又粘了上去,揉了几次后先放到一边儿醒着去了。虽然不知道需不需要醒面,但还不到放海贝儿的时候,现在挖出来比较容易干。
“哎呀!让它滚着吧!现在咱们是闲下来了。你赶紧洗手去吧!忙活了大半天,咱们休息一会儿。”
看了看还有一层淀粉的双手,林里搓起了面团儿。先挖完算了,用盖子盖上也行,总不能现在洗了手,一回儿再沾手吧!
“大哥,你先歇着吧!我把海贝儿挖出来好了。”
堂大舅哥半躺在炕上长长的舒了口气,摸起烟杆儿给自己装了一袋烟。刚要点烟,就又爬了起来。没舍得再用一根火柴,而是到灶台里面点燃用植物的茎扭成的绳条,随后吹灭绳条上的火焰,吹掉了浮灰,对着红彤彤的火星点燃了烟丝,又躺回到炕上美美的抽了起来。
要不是确定堂大舅哥家里没有福寿膏,林里都要用火铲打他了。那抽烟的模样太欠揍了。
“大哥,旱烟我也抽过,没觉得多好抽啊!”
“呼~废话。旱烟好抽怎么会这么便宜啊!能抽卷烟当然好了,劲儿小,味道好。我也就是抽习惯了,休息的时候没有这一口觉得不爽利。”
说着,堂大舅哥又一口稀薄的白色烟雾从嘴里冒出来,想吹个烟圈儿,但旱烟稀薄的烟气没什么可操作性,也就作罢!
林里胯上炕沿,把面团儿搓成细长条,开始揪着挖海贝儿。屋内除了咕嘟嘟小滚着的大锅,和灶台里传来的大柴被烧爆开的声音,寂静的再无一丝声响。
噗呲~~
一坨带着红色亮光的烟团儿从烟杆儿顶端的子弹壳里面飞了出来,带着一条细细的白烟掉到了地上。滚了几下后变的灰白了起来,留下了一片妖娆的白烟久久不散。
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堂大舅哥又摸起烟袋装满了烟丝,继续抽烟。
林里羡慕的看着能把子弹壳里面的烟灰喷出来的堂大舅哥,这个虽然和肺活量有关联,但更重要的是技巧的掌控。林里也练习了一次,除了把烟杆儿里外喷的到处都是口水之外,还把自己的脸颊肌肉弄的酸疼,除此之外别无收获。
所里林里用烟杆儿抽烟的时候,几乎是抽个两三锅就要用硬物疏通一下有些堵塞的子弹壳,甚至要把它拆下来疏通烟杆儿。毕竟烟杆儿里面都是发黑的烟油和掉进里面的烟丝混合起来的油渍,几乎清理不干净。
“怎么了?你不是会抽烟吗?还想学学啊!”
“不想学。就是觉得你们吹烟灰挺厉害的,即便是牙都掉光的老头儿都比我吹的好。”
“哈哈,那是当然,都抽了多少年了,要是连这个还不会,那才算是完蛋了。哎呀!这躺一会儿就是舒服,你先忙着,我去院子里面转转去,透口气。”
随着大锅里面汤汁的翻滚,不大的窑洞上方早已被水汽所笼罩。屋内的空气确实有些潮湿,让习惯了干燥的两人都有些不适应。
林里加快手里的动作,想了想,干脆把剩下的一半儿搓成了鱼鱼儿,算是给孩子们准备的吧!换个花样说不准吃的更香呢!
这也是黄土高原贫乏的物产让人们渐渐养成的习惯,在食物本源上改变不了,那就多来点儿花样。也就这个地方能把一把面粉玩儿出花儿来。
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