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这个很油腻的吃法,还是林里中学的时候放暑假去工地勤工俭学,和一帮四川来的工人们学习的呢!
那会儿工地里面机械化程度低,主要还是靠人力。打混凝土时候用的都是龙门架从地面运上来的小推车运输混凝土,罐车、泵车什么的根本没有,顶天了有个塔吊,可那玩意儿效率太低,盖个六层楼真的很大材小用。。
封顶前需要在墙壁上开走暗线的槽,都是人工踩着梯子,用锤子和钢钎一锤一锤砸出来的。据说后来用电力驱动的机械代替了原始的人工。
因为活儿重,干体力活儿肚子里面没有油水不行。可工地里面条件很差,也没有个啥好吃的东西。提供身体消耗的营养肯定是放在第一位考虑的。
那年头儿正是国外资本集团为一己私利,采用各种肮脏手段围攻抹黑华夏传承千年的烹饪用油猪油,增加其调和油等食用油销量的时候。所以猪肉摊儿上雪白的香脂油和带着味道更加廉价一些的肠油没什么人买,就被采购以很低的价格买到了工地作为人体所需油料的来源。
工地的早饭也简单,挂面咸菜管饱,包括一大盆昨天炼制出来的猪油。工人们自己用那炒菜用的大勺挖上半勺猪油往热腾腾的挂面里面一拌。等猪油融化后看起来油汪汪的反射着耀眼的光芒就很有食欲,吃面的时候都不用( ̄~ ̄)嚼!,润滑的厉害,一吸就进了肚子。
而干惯了体力活儿的工人吃那个也不腻,还觉得很好吃。呼啦呼啦吸的爽快,一顿早饭也就两三分钟的事儿。
现在林里再次这么吃,顿时就想到自己的从前。
那时候都2008年了,可乡镇工地的工资还是不高。推平车、搬砖、铲灰往上面丢的小工,一天也不过50块钱的日薪,垒墙的泥瓦工也不过110块左右。但是等到了2015左右的时候,小工工资飙涨到了150左右,泥瓦工更厉害,突破了300块。
“想啥呢!骂你两句就歇菜了?真是又菜又爱玩儿。下次要是再这么撩拨老娘,看我怎么收拾你。”
“没有啦!只是一下子就吃了这么多猪油,觉得有点儿幸福、满足。这种日子可真好啊!”
“瞧瞧你那没出息的样子,不就一点儿猪油吗?”
“还那么点儿猪油。我这两年都没这么吃过猪油好不好?”
“哟?来我家还委屈你了?”
“不是不是,别乱说啊!我肯定没有那个意思。我的意思是说,我长这么大,都没这么吃过猪油。”
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“切!嘴上是这么说,谁知道你心里怎么想的。”
“行了行了,要是吃完了就赶紧休息吧!明天要早点儿出门呢!”
被丈母娘这么一喊,淑芬用眼睛夹了林里几下后,就气闷的用筷子戳着碗里的面条没啥胃口。被气饱了。
“妈,给我来一碗面汤,不要搅合,直接用勺子从锅底往碗里舀,那个浓,好喝。”
“不要搅合,直接舀,那个浓,好喝。噎不死你。”
淑芬做鬼脸学林里说话,可爱的模样让林里心头一荡。现在天气也好了,在外面估计也不那么容易感冒生病了。心想是不是等夜深人静的时候越淑芬在外面来一次。换个场景体验一下。没有摄像头的年代就是这么奔放。
“一脸猪哥像看着我,你是想干嘛?”
心有灵犀一点通不外如是。
“咳咳~~快点儿吃你的面吧!一会儿都坨了。你可别指望我吃你剩下的啊!谁知道里面有没有你的唾沫。”
“啊~我要揍你。”
丈母娘正揭开锅盖舀面汤呢!见淑芬炸毛了似的朝林里冲过去,叹了口气后也没有拦着。这俩人不打一架今天是没消停的时候了。
林里本来是想撩拨两句,占点儿口舌上面的便宜。谁知道淑芬这么不经逗,直接动手了。毫无防备之下被扑了个四脚朝天。
淑芬也不讲究,一屁股就骑在了林里肚子上,压的林里喉头一酸,差点儿吐出来。
要是丈母娘不在身边儿,林里还能乘机占点儿便宜找补找补。可~~屋里有人啊!这不就光挨揍了嘛!
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