手机浏览器扫描二维码访问
第69章（第3页）
最后将其弄出来，放在簸箕上放到太阳底下晒着就可以。
土豆磨成浆水这步，是沈回和凌星去谢青崖家里借用大磨盘磨的。
力气活主要是沈回在干，他速度快。
谢青崖在一旁帮忙，听凌星说凌月回来的事情，衙门里的那些，牵扯到县令，凌星没细讲。
「你说这是不是老天也帮着你呢，找你弟弟的过程，少一步都寻摸不到人。真是好人有好报啊。」
凌星笑道：「书铺那边我想着明天去一趟，让掌柜的不必再帮我盯着。」
「明天我也要去帮七郎送抄本，咱们一起去。」
「好。」
土豆淀粉沉淀的时候，凌星就开始动手准备猪皮冻。
汤包之所以有汤水，就是因为这猪皮冻。
猪皮加上姜片水煮一遍，熟后捞出，要用刀把油脂全部刮去。
皮上的毛发也需要尽数祛除，清理干净后，再入水加姜片去腥煮一遍。
水开捞出，把猪皮切条。
皮冻做来吃的话，加三斤左右的水最合适，凌星做的猪皮冻是用来包汤包，加了五斤的水。
需要用到的就是凝固后水的部分。
把那部分切碎和肉馅里面，受热蒸熟后，就会化作香浓汤汁。
为了让猪皮冻更好吃，倒水的时候加了适量八角，香叶那些香料。
放到竹篦子上蒸，期间要多注意随时加水。
差不多一个时辰，就可以取出。
里面的香料需要用筷子夹出来，放置一晚自然凉透后凝固，猪皮冻就算是做好了。
面皮凌星准备明天猪皮冻和淀粉都弄好后再弄，他去屋里算了一下帐，因为香料，面粉和肉比较贵的原因，汤包的成本不低。
掌心大的汤包，个头比包子小一半，一整个成本一文钱。
好在是肉馅的，不会让食客觉得太不值得。
算上人工和炭火，凌星一个汤包定价两文。
汤包个头不大，再贵的话，镇上根本卖不动。
第二天凌星早早就起床，拌馅料，弄面团，试做一遍汤包。
馅料想要去腥增味，香料调料也少不了。
汤包的成本也就是因这些随之变高。
沈回听到灶屋有动静，立即起来帮着烧火。
烟囱冒着炊烟，灶屋里烛光昏暗，柴火噼里啪啦的声音十分清晰。
凌星把切好的猪皮冻碎，按着比例倒进肉馅里面搅拌，随口问道：「二郎想要科考的事，和爹娘他们说了吗？」
火光照映沈回的脸，忽明忽暗。
「今天说。」
凌星闻言道：「好，今日我与青哥儿一起去镇上，二郎不必和我同去。」
正好也让沈回能和家里人好好说这事。
她的腰 低俗玩笑 诓书生成亲后翻车了 老公你说句话呀 规则怪谈：她妄想逃离此地 心肝吻我一下，命都给你 漂亮宝贝甜又乖，病娇大佬强制爱 八零娇娇甜又软，糙汉老公宠妻忙 女装网恋到恐同室友了怎么办 和o离婚后，又被alpha缠上了 穿书末世：囤百亿物资抱反派大腿 年代小知青又娇又钓，糙汉魂飞了 全网黑靠发癫整顿娱乐圈 不渡雨 和顶流哥哥上综艺后我全网爆红 诱宠入骨[万人迷] 秦先生，闪婚而已 逃离月亮坨 王妃她只想和离[双重生] 被阴暗男配缠上后
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
年代58：进场成为食堂采购员
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时，一道绿光在头顶浮现，刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼，感受到刺眼的光芒消失，李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮，他会如何过好自己的小日子呢。...