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第59节（第1页）

&esp;&esp;好饿啊。

&esp;&esp;

&esp;&esp;考虑到辛宸现在的食量，辛欣把茄子都做成了肉酿茄子，一根都没有剩下。茄子切口处的猪肉糜也塞得满满当当。

&esp;&esp;每一段炸好了的茄子捞出来沥干油，辛欣就开始做酱汁了。

&esp;&esp;酱汁是用切碎的青椒和红椒以及一些调味料做的。辛欣提前把沥干油的茄子分成了两份，热腾腾的酱汁只浇在了一个盘子里。

&esp;&esp;因为猪肉糜本身就经过调味腌制，不配酱汁吃味道也很好吃。倒入酱汁之后，肉糜被滚烫的油炸出的脆脆口感就没有了。吸收了酱汁的茄子和肉糜又是另一番口味了。

&esp;&esp;一道肉酿茄子做好以后，辛欣就问道，“宸宸，要不要吃一个再继续拍？”

&esp;&esp;“拍完再吃吧。”辛宸犹豫地看着手里的摄像机。

&esp;&esp;“冷了就不好吃了。”

&esp;&esp;辛宸立马放下了手里的摄像机。

&esp;&esp;美食不可辜负。

&esp;&esp;刚炸出来的茄子虽然有经过沥油的程序，但是一口咬下去还是有油水溅出来，辛宸就是这样被烫了一嘴。

&esp;&esp;“哎！”辛宸捂着嘴巴，烫到了也没吐出来，反而龇牙咧嘴地咀嚼。

&esp;&esp;油炸过的肉糜，外面一层是脆脆的口感，里面是柔软的肉糜。肉糜是手工剁出来的，滚过油锅的肉糜将肉汁都封锁在里面。经过腌制后的肉糜味道很足，有茄子作为中和，味道不咸也不淡。

&esp;&esp;肉多茄子少，每一口都能吃到满满的肉糜，这种滋味简直妙不可言。

&esp;&esp;单吃肉酿茄子的味道就很足了。

&esp;&esp;辛宸吃了两段之后就去吃浇了酱汁的肉酿茄子。

&esp;&esp;吸收了酱汁的茄子和肉糜，变得软和饱满。

&esp;&esp;“搭配米饭一起吃，我起码能吃两碗饭。”辛宸一边吃一边说道。

&esp;&esp;辛欣看了一下电饭煲的时间说，“米饭也快好了，别吃多米饭，还有其他的菜呢。”

&esp;&esp;“嗯！”

&esp;&esp;等牛肉炖好了，肉酿茄子已经被辛欣和辛宸吃光了。

&esp;&esp;吃了许多肉的辛宸再次端起摄像机，他觉得自己现在浑身都充满了力量。

&esp;&esp;辛欣把洗好的黄豆芽与猪肉用大火快炒，再做把牛肉捞出来切片。辛欣切得很均匀，薄薄的牛肉片被放在了一个白色花边的盘子里，

&esp;&esp;她处理食材的速度很快，蒜末、生姜末，剁碎的小辣椒和青辣椒，一气呵成，

&esp;&esp;辛欣把干净的锅烧热倒入花生油，把买回来剥好的红衣花生丢进去翻炒，再把处理好的食材放入锅中一起进行翻炒，接着辛欣又给了一点花椒油进去。

&esp;&esp;这就是凉拌牛肉的调味料了。

&esp;&esp;辛欣把做好的调味料倒在牛肉片上面，又给了一些香醋和洗干净的香菜。

&esp;&esp;辛宸拍好了之后就把摄像机放到了一旁，和辛欣一起把菜端到了餐桌上。虽然之前已经吃过了一碗米饭，但是闻着香味，辛欣和辛宸都觉得自己还能继续吃。

&esp;&esp;炖煮过的牛肉变得柔软了一些，依旧有嚼劲，味道是辣中带了一点点酸味。

&esp;&esp;辛宸用牛肉就着米饭吃了一碗，又给自己盛了一碗饭吃起豆芽炒肉。

&esp;&esp;黄豆芽嚼起来脆脆的，带着肉香。

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