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累点苦点,也不算什么。
她喜极而泣,悄悄抹眼泪。
凌星和沈归二人没耽误,去菜田转一圈。
酱黄瓜是肯定要弄得,这个出的快,能先赚一波钱。
青菜凌星准备弄酸菜,豆角后面长成就做酸豆角。
萝卜能做的腌菜口味有很多,酱香味,香辣味,酸甜味。
辣椒的话,更是能做辣椒酱,泡椒。
白菜不仅可以做酸菜,还可以做泡菜,味道都是很好的。
至于茄子,切成细条晾干水分,加上盐,辣椒适量的香料,炒香放凉之后,一层茄子一层玉米面,装坛封好。
腌制成后,味道醇香,还有淡淡酒香,味道极好。【注1】
哪怕是蒜,都能腌成糖蒜,腊八蒜。
其他的一些菜蔬量不太多,凌星也就没规划,直接拉出去卖就可以。
光是这些,就已经够忙活的了。
「四弟,要是忙不过来,可以请三妹婆家人来帮忙。到时候分工合作,做不同腌菜的不同环节,也不怕秘方会泄露。」
之前云霞酒楼的事情,家里怕以防万一,去山里请人赵家人来帮忙。
春耕时节,最重要的日子,赵家也二话不说派了好几个壮劳力下来。
山里日子也不好过。
沈家开口的话,身为沈燕的丈夫赵长命肯定是要下来的。
听说沈燕现在还怀有身孕,让赵家人下来帮忙干活给工钱,多攒点钱留着养孩子也是好的。
沈归觉得可行,这事也直接和沈家二老说了。
给老两口感动的不行。
家里就这么一个女儿,做爹娘的也心疼。
要是能让女婿赚点钱,再带着亲家赚一些,女儿在赵家的日子就更好过。
不过这事还需要再等等,现在人手是够的,就看后面卖的怎样。
要是卖的好,肯定是要请人来帮忙。
凌星让沈来把酱黄瓜送给谢青崖,他忙完摊子要用的东西后,得教沈归做酱菜。
后面也得这样来,一直到沈归完全学会,不需要他盯着为止。
沈来跑过来要抱酱黄瓜小坛子,被沈回截胡。
他道:「我去送吧,正好有几个问题要向王隽请教。」
收到酱黄瓜的谢青崖迫不及待的就弄出一根来吃,直接就喜欢上清脆酱香的口感味道。
这下好了,他不想做菜的时候,只吃酱黄瓜就够。
听沈回说想要请教王隽问题,谢青崖边吃边道:「七郎在书房里面。」
王隽见到沈回过来并不意外。
前些年他与前任县令偶遇,闲聊了几句。那时候他看到了沈回扛着猎物离开的身影。
当时他猜着沈回应该是看出点什么,不过这些年他在村子里依旧安安稳稳,想着或许沈回当时没看清他。
直到上次送书,沈回小声的说想要请教他指点一二。
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