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男人叫张国文,台湾屏东人,很早就到大阪经营小生意,近两年主要销售鸡丝面,在小范围内生意还不错,由此,他萌生了改良鸡丝面,研发一种更适合东洋人口味及更方便的面条的想法,面条还未研发成功,名字却已经定下,长寿面。
正当他雄心壮志欲研发出长寿面,以晋升为大商之时,松田芳子找到了他,邀请他加盟食也食品株式会社。
本来他是想拒绝的,但当松田芳子拿出一张张特许厅出具的制面工艺专利证书时,他惊呆了,他还在研发不知道会长成什么样的长寿面,对方不仅已经有了成型的方案,还是十几种。
恭送对方时,又见到了骇人的排场,十来个大汉分站两旁,一看就是不好惹的,后来一打听,居然是三口组,这么一来,对方既有技术又有势力,他好像没有不答应的理由。
这不,他成了食也食品的储备干部,岗位直指社长一职,同时也成了食の也的兼职厨子。
有些事儿不能胡编乱造,总得做点样子出来,比如企业发展史、品牌故事,食の也在食也的故事中将会是一个非常重要的元素,重要人物最好都来这里走个过场。
“惠子,高野君跟我说过,在北平有一道菜叫折箩菜,吃完酒席,剩下的菜肴不问种类全倒在一块,就叫折箩菜。折箩菜一般用于打赏下人或帮工,作为给料之外的额外福利。
后来,在折箩菜的基础上,北平天桥一带衍生出一种食摊的经营方式‘瞪眼儿食’,一个锅里盛着浑浊的汤汁,里面煮着经过筛选的折箩菜,好的食材大部分被挑出,只剩下一点放进锅里。
收费方式是一文制钱一筷子,不论荤素,不管大小好坏肥瘦,只按数计价,先吃后付账。正因如此,主顾吃饭时十分小心,举着筷子瞪眼瞧准了哪块好才下筷子,这就是食客瞪着眼吃,因为要挑好的、大的肉吃。
瞪眼儿食不是北平的专利,每当某个地区粮食短缺,民众困苦,廉价的饱肚食物就会出现,香港有糯米鸡,东京有南京面,大阪有鸡丝面。”
松田芳子淡淡一笑,“高野君照顾我的情绪,说到东洋时并没有说和瞪眼儿食对等的食物,1945年,我吃过贱民の饭,从料亭、食屋、美军基地,各种渠道来源的泔水混在一起,叫平民の饭,平民の饭卖不完变馊,就叫贱民の饭,非常便宜。
金英寿发来的消息,汉城的黑帮已经在卖一种食物呼噜粥,‘呼噜’是猪吃食时发出的声音,煮粥的食材来自美军的食堂泔水,运气好可以吃到大块的肉和鱼,运气不好只能吃到烟头、口香、避孕套。”
南云惠子用心倾听,并没有提冼耀文曾经给她邮寄过一份韩国食品市场前景分析报告,松田芳子刚刚说的报告里有提到。
“韩国和东洋一样,都以大米为主食,贫瘠的土地却无法做到大米自给自足,现在是战争时期,无数韩国人食不果腹,即使战争结束,韩国人依然要面对大米不够吃的问题,为了缓解大米供应量不足的问题,韩国会引导国民食用杂粮与面食,以提高面粉的消费量。
因为美国对韩国的粮食援助方案应该会照搬对东洋的援助方案,援助的粮食以面粉为主,韩国会步东洋的后尘,国民的主食逐步加大面食的比重。
东洋人不习惯以面包为主食,韩国人也是一样,一种以面粉为原料,价格低廉,不需要额外配菜就很美味的面食是韩国战后困难时期亟须的,食也食品的方便面符合这个要求,且还有两个优点,节省燃料,节约进食时间,更多的时间可以投入到工作中。”
“会长的意思是食也食品现在就开始准备进入韩国?”南云惠子明知故问道。
“这个问题高野君会亲自回答你。”松田芳子放下筷子,从口袋里掏出一张机票放在柜面,“高野君命你去新加坡向他述职,四天后出发。”
“哈依。”
“博涛,怎么刚刚吃饭?”
出了包厢,冼耀文来到自留位前,冲正低头大快朵颐的梁博涛说道。
闻言,梁博涛连忙放下筷子欲起身。
冼耀文摆了摆手,让梁博涛接着吃,在梁博涛对面就坐。
“刚从工地回来?”
“从山东平南发来的白菜今天到,我下午三点就从工地回来看李子做泡菜。”
“喔。”冼耀文微微颔首,“李子是在现在的朝鲜境内长大成年后才去的沈阳?”
“是的。”
“她做泡菜的手艺还是老家那一套?”
“听她说没变。”
“这就好。”冼耀文再次颔首,“佩佩不在,食也的事务只好让你多承担一点,不仅是产品和生产工艺研发,营销方面你也要兼顾一下,比如煮方便面的锅。
铝从价格超过黄金的贵金属,到二战时期铝业迅速扩张,铝价被控制在331美元公吨,铝制品产业已经具备大兴的先决条件。
铝制品导热性好,却不持久,热得快,凉得更快,按说不是打造炊具的理想材料,却是挺适合香港的气候,我们说等凉了再吃的次数总是比趁热吃多。
再加上方便面的目标客户群体做饭烧洋油灶或煤气灶,小铝锅用来煮方便面不仅能迅速煮沸汤汁,且能快速降温到温热状态,面条不至于煮烂,也方便端着锅直接吃。
捷和郑家在土瓜湾有一家捷和铝厂,可以过去谈一谈产品合作营销,捷和推食也得方便面,食也推捷和的铝锅,互利互惠。”
梁博涛脸现难色,“冼先生,我不擅长和人打交道。”
冼耀文和颜悦色道:“我知道的,让你做这件事,不代表让你亲自做这件事,别忘记你是食也的副厂长,一名管理人员,你不擅长的事可以找擅长的人去做。
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