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“好。”
看着加在酱油当中的一抹辣红,陈景轻轻点头,好奇的拿筷子搅拌了一下。
最后,连带着酱油、辣椒、都蘸了一点,把筷子放进嘴里,品尝其中味道。
是一股鲜辣中带着醇厚咸香的复合口感,辣椒酱本身的辛辣感是基底。
带着发酵后的微酸或醇厚的辣椒本味,还藏着蒜香、姜香等辛香气息。
而加入的酱油则像一层柔和的「调味缓冲」,它的咸鲜感中和了辣椒的尖锐刺激。
让辣味变得更温润不呛喉,同时酱油特有的酱香味,渗透进辣椒的浓郁里,让整体味道从单纯的「辣」升级成「辣中带鲜、鲜里裹香」的层次。
吃起来既有辣椒的爽劲,又有酱油带来的厚重底味。
“好吃,味道很足,香的很!”品尝过后,陈景很是满意的点了点头,笑着回应母亲。
接着坐到大桌前的凳子上,把牛肉面里的牛肉都夹进小碗里,蘸着辣椒酱油一起吃。
“那就行,多加点。俺把辣椒酱放房间里,你要就自己去拿。”闻言,姜翠花微微一笑,闻了一下罐子内的香味,确实不错。
在桌上拿起一双干净的筷子,重新夹了一点放小碗里,说了一声就拿着罐子往房间里走。
“嗯嗯。”
看着母亲给自己小碗里又加了辣椒酱,陈景一边吃着牛肉,一边点头回应。
沾满辣椒酱油的牛肉入口,那个辛辣和咸香配着牛肉的味道,别提多过瘾。
辣味持续进入,更是让陈景胃口大开,时不时就蘸着辣椒酱油来一口牛肉,在嗦一筷子面条,吃的特过瘾。
就在他快要吃完的时候,意秋、念雪、志宏、春梅、春霞、都抱着一个碗从厨房出来,拿着筷子往小嘴里扒拉面条。
看到陈景坐在大桌前,立马跑过来,和他坐在一个长凳上,一起吃早饭。
紧接着,姜翠花、陈秀珍、陈翠翠、端着菜和一大盆面条出来,把菜和面条都放在桌子上。
又进厨房把调制的营养奶粉、麦乳精、牛奶、三合一端出来,给每人倒了一碗,这才招呼所有人开吃。
陈小玲注意到弟弟碗里的面条不多,主动帮他从大盆里夹,还添上不少牛肉。
对此,陈景没有拒绝,刚才那点牛肉和面条还不至于让他吃饱,加上胃口大开,早上能吃不少东西。
“娘,等下中午的时候,你来一趟村里,把几个丫头的粮食领回来。”
“哎呀,其实就是猪饲料,那东西人能吃,还有不少营养。”
“上次不是说要会分一下给家里有孩子的家庭吗?昨天没分,今天分一些下去。”
陈景一边吃着牛肉蘸辣椒酱油,一边想着今天的事情。上午分一些猪饲料,下午看看猪圈的施工进度。
确定一下小猪仔的情况,只要顺利,小猪仔晚上就能住进猪圈。
并且,猪圈还得搭建一个灶台,无论现在还是冬天,都得给小猪仔煮猪食吃。
同时,有灶台的话,冬天要用来给小猪仔的取暖的木炭,在煮猪食的时候烧柴火,也能由猪圈那边产生。
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