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锅上火，舀入花生油，烧至五成热时，将牛肉卷逐个蘸满蛋清糊放入锅内，炸至淡黄色捞起，待油温回升至八成热，再放入牛肉卷，炸至金黄色捞起。在炸牛肉卷的同时，另取锅上火，舀入花生油（25克），放入葱末、姜末略炸后，再放入笋片、红大椒丝，加酱油、白糖、醋和清水，烧沸后用水淀粉勾芡，接着倒入刚刚炸好的牛肉卷，颠翻几下，淋入芝麻油，起锅盛入盘中。松子牛卷工艺比较讲究一点，从牛肉的卷制，油温的掌握，卤汁的调配和浓稠，稍有差错就会失去风味，成品色泽金黄，鲜香脆嫩，酸甜可口。蓝盈盈等四大厨王弟子刚刚把菜做好，一股脆香夹杂着酸甜里脊在大厅里飘散，随着其他选手一个个做完，那股香气越来越浓郁，大厅里有许多人忍不住舔了舔嘴，今天无论谁留下还是淘汰，都让大家见识了一回淮扬菜的美味。风小雨还是不紧不慢，厨王争霸（二十九）桌上的菜很简单，一碟花生米，一碟黄瓜，两个小炒，炒肉丝，炒鱼片，一盘麻辣豆腐。这几道菜对于一个好酒的人来说足够了，况且也只有两个人吃。高高的玻璃杯，吴浩已经喝了好几杯，眼睛都有点发红，风小雨坐在对面，手里端着酒杯，轻轻晃动着。“吴师傅，别喝了。”风小雨看着吴浩醉眼朦胧，第一次出言劝阻：“对身体不好，林华知道了又要怪罪我。”“她现在没有时间管我了。”吴浩笑得有点苦涩：“回新加坡了，不知什么时候回来。”“他们家究竟发生什么事了？”风小雨目光也有点迷茫，盯着吴浩：“很重要吗？”“不管她们。”吴浩记着林秀秀和林华的吩咐，守口如瓶，大声笑道：“来，咱爷两再喝一杯。”“不喝了。”风小雨放下酒杯：“我还要抓紧时间训练，那帮家伙不是好对付的。”“不用紧张，连着训练好几天，今天难得喝两杯，你现在的实力对付秦天柱应该没问题。”吴浩撇了撇嘴：“二十进十的比赛你小子不是为下一场做好准备了吗？”“那是在麻痹他们，不过蓝盈盈好像明白我的目的。”风小雨笑着说道：“我计算得很准确，前十名和另外的人有段差距，我只要控制得好就能抓住最后一名。”“当时把我吓了一跳，你胆子也太大了。”吴浩想起当时的情景还有点心有余悸，酒稍微醒了一点：“秦天柱一定会认为你一蹶不振，不堪一击。”“四大宾馆现在似乎很齐心，蓝盈盈会不会告诉他们我是故意落后。”风小雨微微有点担心。“不会，绝对不会。”吴浩用力挥了一下手：“我计算过，下一场你不在她那一组，你的对手很强大，秦天柱周宇飞都在这一组，蓝盈盈不仅不会提醒他们小心，反而会帮你掩饰，你将会为她扫清障碍，和你一起进入决赛是最好的结果。”“我不愿意这样。”风小雨苦笑了一下，端起酒杯喝了一口：“不过也好，至少现在可以避免和蓝盈盈正面相对，至于最后的决赛，到时候再说吧。”“你认为能不能战胜蓝盈盈？”吴浩经盯着风小雨的脸颊。“不知道。”风小雨忽然感到一阵心慌，扭开脸，淡淡说道：“没有太大把握。”“唉。我不逼你。”吴浩微微叹息一声，论实力，风小雨不会低于蓝盈盈，关键是林秀秀离他而去，面对的优势另一个喜欢的人蓝盈盈，风小雨一旦明白这一切，情何以堪，这也是林秀秀要把事情暂时隐瞒的原因。“不提这些恼人的事。”风小雨挥了挥手，似乎要挥去一切烦恼，大声笑道：“师傅，我在家乡小县城有一个酒店，有时间咱爷俩挥去经营，闲着钓钓鱼，悠闲自在。”“你小子倒有一片孝心。”吴浩也大声笑起来：“不枉我教你一场。”“你们爷俩说什么呢？这么开心。”平南燕轻盈地走进来，满脸微笑。“小燕，做。”吴浩拍了拍椅子，呵呵笑道：“四海酒楼可多亏你照应。”

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