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第97节（第3页）

&esp;&esp;“小姐昨夜睡得可还好？”霜凌问。

&esp;&esp;苏锦烟点头，坐着仍由霜凌服侍穿鞋，随口问道：“他去哪了？”

&esp;&esp;“谁？哦，世子爷吗？”霜凌答道：“世子爷这会儿在外头练剑呢。”

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&esp;&esp;苏锦烟带来的茶样，昨夜老人家就已经开始摊晾了。今早端了口大锅出来，让张嫂子给他生火，自己则坐在凳子上炒制茶叶。

&esp;&esp;苏锦烟吃过早饭后，也让人搬了张椅子坐在旁边，边看老人家忙碌，边聊起了制茶工艺的事。

&esp;&esp;老人家技术娴熟，没过多久，制了些毛茶出来。

&esp;&esp;茶好不好，从毛茶就可看出许多问题。苏锦烟让人去取茶具，打算先试一试滋味。老人家见她茶具精致，撇撇嘴。

&esp;&esp;“不用这么麻烦，”他起身进屋拿了两只碗，各放了些许毛茶进碗中，然后直接用开水冲泡。

&esp;&esp;过了会儿，苏锦烟问：“我看时辰差不多了，可以喝了吗？”

&esp;&esp;“不急，”老人家老神在在地坐着啃馒头。

&esp;&esp;又过了一会儿，直到碗里的汤色变得金黄，苏锦烟蹙眉，凭她饮茶的经验，便知这茶定然十分苦涩。

&esp;&esp;原因无他，实在是浸泡得太久了。

&esp;&esp;这时，老人家刚啃完早饭，于是拿了一碗递给她：“你尝尝。”

&esp;&esp;苏锦烟迟疑地接过碗，品了一口，就见老人家盯着她问：“尝到了什么？”

&esp;&esp;“太苦了。”苏锦烟笑道，有些摸不清这位老人家的路数。

&esp;&esp;“还有什么？”老人家又问。

&esp;&esp;苏锦烟又浅浅地品了一口，但惊奇地发现，此茶苦过之后回甘极好，且清香四溢，入口顺滑饱满，唇齿间清爽鲜美。

&esp;&esp;她如实说出了自己的感受，老人家听过后就笑了。

&esp;&esp;“这就对了，”他说道：“这才是茶最原始的味道。”

&esp;&esp;“茶好不好，”他说：“就得这么泡，泡得越浓越好，这个时候里头好的怀的都能一清二楚。”

&esp;&esp;闻言，苏锦烟恍然大悟：“我从未想过如此情况，只觉得无论是好茶还是次茶，要想好喝，就得用最合适的器皿最合适的水温来冲泡。”

&esp;&esp;“却从未想过要去了解茶叶最原始的滋味。”苏锦烟目光钦佩：“多谢老人家指点迷津。”

&esp;&esp;老人家被她钦佩的眼神看得心里舒坦，哼了一声，说道：“你们这些商人懂什么，眼里只有银钱罢了。”

&esp;&esp;苏锦烟也不跟他犟嘴，含笑做洗耳恭听状。

&esp;&esp;过了会儿，老人家继续道：“这茶实在不错，即便用最坏的法子冲泡也能喝得出它有许多优点，等回头我再祛祛苦味，保留好的一面，想必能让你卖个好价钱。”

&esp;&esp;得了老人家满含信心的话，苏锦烟顿时松了口气，起身行了一礼：“如此，就多谢老人家了。”

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&esp;&esp;当日，苏锦烟就返回了宜县，而后立即写了封信让人快马送去给宋德章，要他将滇州的茶叶买下来。

&esp;&esp;有了茶叶，又有了合适的制茶工艺，苏锦烟不仅心里落下了块石头，而且她另有打算。滇州的茶叶品质难得，如今在中原市场上并不常见，兴许她可以大量采购这样的茶投入市场，说不定还能成为她“汇源茶叶商行”具有竞争力的茶叶。

&esp;&esp;因此，针对此，又做了许多周密计划。

&esp;&esp;只不过，令她料想不到的是，几日后宋德章来信说，那批最优质的茶已经提前被人买走。

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