手机浏览器扫描二维码访问
第121章 传统酱爆鸡丁第二更（第1页）
冯正明来到厨房，看到不但是大师兄在动手，张磊和杨鹏也都获得了上灶机会。
而看到冯正明进门，张磊和杨鹏顿时有些紧张。
李辉东把两个徒弟紧张看在眼里，帮他们跟冯正明这个小师叔小小解释一番。
“这段时间，张磊和杨鹏进步不小，我可不是让他们来你这上灶做实验，是他们的手艺确实进步了，我才会让他们动手做。”
冯正明听完大师兄解释，乐呵呵先问：“这個解释是不是有点此地无银三百两？”
不过接着冯正明说；“没关系，师父说过，在家里现眼好过去外面丢人。”
李辉东顿时乐了：“哈哈哈，这话太对了。”
然后李辉东对两个徒弟说：“跟你们小师叔说说，今晚你俩要做什么菜吧。”
张磊和杨鹏相视一眼，然后两人分别说出自己要做的菜。
“我今晚要做酱爆鸡丁。”
“我做一个木樨肉。”
冯正明一听张磊要做酱爆鸡丁，顿时绷不住笑着说：“哈哈哈，磊子今天可算是挑战自己，上次这道菜可是做坏了。”
张磊被说的有点不好意思。
冯正明接着鼓励：“别紧张，我们自家吃，你尽快去好好做好就行，你今天是准备做我之前的版本，还是师父教你的传统版本？”
张磊一边在去核桃皮，一边回答：“我是做师父教的传统版本。”
冯正明点头：“传统版本好，传统版本更好吃。”
然后冯正明又对杨鹏说：“木樨肉你可也要做好哦。”
杨鹏认真点头：“保证做好。”
跟两个师侄聊了后，冯正明走到大师兄身边伸头看了看。
“师哥你这黄鱼要怎么做？”
李辉东轻轻一挑眉梢问：“你还想指点一下大师兄了？”
冯正明说：“我哪敢？纯属好奇。”
李辉东笑了笑：“别好奇，等上菜了你自然会知道，你还是去指点一下师侄，看看他们的菜别做差了。”
冯正明扭头看了一眼说：“不会，师哥徒弟没问题。”
说是这么说，冯正明还是走到两个徒弟身边。
首先看张磊做酱爆鸡丁。
这个菜之前冯正明的做法是简略和改良了一下，并不算是非常传统的做法。
今天张磊这个菜的做法，是更加传统的鲁菜做法。
鸡肉没有选用鸡胸肉，而是选用了鸡腿肉。
大鸡腿直接剔骨。
看着张磊麻利贴着鸡腿骨先划一刀，让鸡腿骨完全暴露出来。
用刀刮一刮骨头上的肉，从接近骨头节的地方一刀斩断骨头，然后翻过来用刀压着斩断骨头，便可以把肉从骨头上撕下来。
如此把鸡腿骨头剔掉，然后把鸡腿肉平铺在案板上。
用刀先给鸡腿肉打上一些花刀，然后再把鸡腿肉切成肉块。
因为打了花刀，所以鸡腿肉切的块稍微大一些，防止鸡腿肉之后上浆时被抓碎。
看到这里冯正明突然开口问：“给肉上浆，你准备了东西吗？”
张磊闻言愣了一下，紧接着回答：“葱椒料酒准备了。”
冯正明看到点点头：“好的你继续。”
接着张磊把笋切成厚片放在盘子里。
还要把葱姜蒜切成米粒大小。
陛下，你的白月光带球回来啦！ 我和太子调包那些年 幼驯染整天想和我贴贴 极境无相 独你悦人 在恋爱关系中绝处求生 莫倚倾国貌 战之乱殇 东溟十戒 放映日光 小皇后 救命！！！ 养狐为妃 [综英美]有钱大冤种居然是我亲爹？! 狼主 校长到底有多少马甲 七天后重新恋爱 明末之风流小王爷 小人物们 被迫成为暗卫头子的穿越女
漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬，盗取商业机密，之后不告而别，再没脸去见他。四年后，大佬回国逮到他。很缺钱？要跑到这种地方来卖？聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红，用力摇头。抖什么？背叛我的时候，不是挺有勇气吗？小哑巴欲哭无泪，有口难言。放心，我不会弄死...
娱乐春秋
架空异界，武道百家。现代人告诉他们，除了修行，还有很多方法可以得到你想要的东西。要做江湖上人人追捧的少侠？嗯，这个简单，只是要看你的诚意比如让你师妹来...
金刚不坏大寨主
内练一口九阳气，外练一身金刚骨，金背九环刀在手，挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上，虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉，坚硬，霸...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
万人迷C总想暴走【无限】
这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界，与新人玩家不同就算了，居然让他玩起了角色扮演！副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本，尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西～玩家他好娇，我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...