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&esp;&esp;店里没来什么新客人,方年年走到柜台那儿。
&esp;&esp;“圈子草头是什么?”李秀秀拉住方年年问。
&esp;&esp;方年年说,“高祖喜欢吃的,我会做,你要是喜欢,我给你做。对了。”她的声音不大,说到后面事儿时声音更小了,“秀秀,我看到张宜了?”
&esp;&esp;李秀秀立刻抬起头看向外面,“哪里?”
&esp;&esp;“走了。”方年年唏嘘着说,“我没有上前去见她,总觉得这样不好。”
&esp;&esp;“嗯。”李秀秀唉了一下,“你上前了,她说不定还见恨你,认为你是去看她落魄的。真是一个天上一个地下,才几天呢,变化这么大。”
&esp;&esp;“我也是这么想的,去见了反而不好。”
&esp;&esp;“我以前觉得张宜她爹爹是县丞,她是官家之女,真好。”
&esp;&esp;“现在呢?”
&esp;&esp;李秀秀吐吐舌头,“还是当个普通人强。”
&esp;&esp;方年年笑着用肩膀撞撞好闺蜜,“做个守规矩的,当个普通人、不当个普通人,都一样。”
&esp;&esp;“守规矩?”李秀秀拧眉,“循规蹈矩吗?可是恪守教条、规矩,人特别木讷呆板,了无生趣的。你不是这样的人,怎么说起这样的话?”
&esp;&esp;“不是啊。”方年年压低了声音说,“是遵守规则,利用规则,掌握规则,如果你要突破,最后就改变规则。”
&esp;&esp;李秀秀茫然,这些对她来说好像有些深奥,“高祖说的吗?”
&esp;&esp;“不是。”方年年指着自己说:“我说的。”
&esp;&esp;“好呀,你逗我。”李秀秀扬起小手拍方年年,小脸儿上冒出了红晕。
&esp;&esp;她们声音明明不大,前侍郎仿佛能听见似的,翘起嘴角说了一声“有趣”,不愧是之前就职于兵部,身上有些功夫。
&esp;&esp;小二去而复返,一脸愁容,“实在对不住了客官,店中大厨不会做圈子草头。”
&esp;&esp;别说做了,听都没听过。
&esp;&esp;“一锭银子都用不出去。”前侍郎遥看京城的方向,整个人透出了落寞和沧桑,即将离别的痛盘踞心头。
&esp;&esp;他突然站了起来,吓得周围人全都看向他,只见前侍郎猛地双膝跪地,匍匐哭着,“呜呼哀哉,此一离开都城不知何时归来,竟然连一口想念的吃食都吃不上嘴。以后路途迢迢,怕是更加难吃到了,呜呼哀哉。”
&esp;&esp;众人,“……”
&esp;&esp;方年年,“……”
&esp;&esp;前侍郎看了眼方年年,“呜呼。”
&esp;&esp;差役呵斥,“止声。”
&esp;&esp;前侍郎又看了一眼,“哀哉。”
&esp;&esp;方年年摇摇头,伸手拿过纸笔洋洋洒洒写了起来。
&esp;&esp;李秀秀好奇,“年年,你在写什么?”
&esp;&esp;“圈子草头的做法。”方年年说,“前侍郎耳朵好得很,听到我说会做圈子草头了,一眼一眼看着我,是想让我帮忙呢。”
&esp;&esp;李秀秀茫然地看向前侍郎,她什么都没有看出来,“年年,圈子草头究竟是什么嘛?竟然是高祖喜欢吃的?”
&esp;&esp;“大肠炒草头,高祖晚年的时候让御厨研制出来的菜。”方年年手上写着,心中想,高祖这是抢她做菜人的生意呢。
&esp;&esp;还好他知道的不多,没有抢了易牙祖师爷的称号,也没有让后来者无菜可出类拔萃。
&esp;&esp;高祖晚年口中无味,年纪大了味蕾退化,喜食重口,有一天突发奇想想吃点儿下水,就找了厨子研究着做圈子草头。
&esp;&esp;后来这道菜在七王之乱时随着御厨流入民间,是高祖期间留存下来的唯有的几道菜之一,成了肥肠爱好者的心头好。据方年年所知,在都城中仅有几家店会做,乡野小菜馆不会做很正常。
&esp;&esp;圈子就是大肠最末端那截切小段后油炸,就成了一圈一圈外脆内嫩的圈儿。草头呢乃方言,学名叫做苜蓿。苜蓿是一种优良饲料,还叫做金花菜,不知道游飞身上马,他决定回京城一趟,“赛空空”的事情就交给百晓生继续打听。
&esp;&esp;骏马四蹄交错踏动,带着章游速度极快地远离着驿站一带,不断缩短着与京城的距离。
&esp;&esp;行至城门,放缓慢行,随着入城的队伍进入巍峨的城门,城门上城防楼是为箭楼,楼上悬挂着三块牌子,分别写着“固守城池”、“盘诘奸细”、“左进右出”。进了城门看到的是外城,城内熙熙攘攘,沿街叫卖的货郎、卖着吃食的固定摊位,脚店上悬挂的幌子迎风展展。
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