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分卷105（第2页）

&esp;&esp;沈怀瑾领着它们到了兽圈边上，打开圈门，将里头的母兽和小兽齐齐赶了出来。

&esp;&esp;母兽在见到高大的长角兽时自然是胆战心惊，挨挤在一起不敢随意动弹，倒是从没外出过的小兽们格外好奇外面的青草与溪流，没一会儿便溜达着往外探索了。

&esp;&esp;沈怀瑾揉揉最前面的咩咩的脑袋，温声道：别怕。

&esp;&esp;在好一顿安抚之后，多毛兽们才勉强不再害怕，颤颤巍巍地朝着水草丰茂的地方走去。

&esp;&esp;这下长角兽们总算有点明白沈怀瑾的意思了，原来是让它们看着这些小毛球啊！大耳它们朝沈怀瑾扬扬鼻子，这便慢慢悠悠地跟上了多毛兽们的步伐，总归它们腿长，一跨步就能抵上多毛兽踢踢踏踏好几步。

&esp;&esp;沈怀瑾看多毛兽们吃得开怀，多毛兽们也足够恪尽职守，这便放下了心，顺便将兽圈稍微收拾了一番，又取了锄头和一些结实粗长的树皮绳，回到地头搭架子。

&esp;&esp;为了让竹架子更加稳固，他特地往深了挖坑，再将竹竿插进去，竹竿的连接处也分别用上三根结实的树皮绳绑缚。

&esp;&esp;没过多久，一个人字形的架子就搭好了。只需要在南瓜苗开始长藤蔓的时候稍微帮着搭一下，接下去南瓜秧就会自然而然地顺着架子攀附而上，不用他再多操心。

&esp;&esp;沈怀瑾满意地拍了拍有些脏污的手心，将锄头放回工棚后，又拿清凉的溪水洗了把手、搓了把脸，重获轻松。

&esp;&esp;溪对岸有亚兽正推着木板车而过，上面是些兽肉和浆果，应该是给基地送去的。

&esp;&esp;顺着他们的路线，沈怀瑾看到了谷口巍峨的两座城墙，较之寒季之前，它们的距离更加接近，合拢指日可待。边上则是勤勤恳恳地搅水泥、抗石料、砌城墙的兽人们。

&esp;&esp;大家在渐渐热起来的天气下挥洒着汗水，朝着希望蓬勃的未来进发。

&esp;&esp;沈怀瑾欣慰地收回视线，捧了几株新鲜春笋到了竹道边上，开始剥笋皮、洗笋肉。这波大概是春笋里头的最后一批了，再往后的竹笋肉质偏老，已经不好吃了。

&esp;&esp;为了去除春笋中的苦涩味，沈怀瑾先将笋切片，放入热水中了五分钟，捞出后用凉开水浸上，到要用了再取出沥干水分就行。

&esp;&esp;将这竹笋浸上时已过正午时分，沈怀瑾将多毛兽们赶回了兽圈，又取了些大耳它们爱吃的浆果干喂食，虽然这点东西对食量惊人的长角兽来说简直是杯水车薪，但它们仍旧吃得津津有味。

&esp;&esp;将它们送走后，沈怀瑾也小憩了一会儿，醒来后还顺便在纸上划弄了几笔对其余两间屋子的构想，直到溪对岸的热闹声音打断了他的思路。

&esp;&esp;沈怀瑾推开窗户一看，原来是捕猎队回来了。今天似乎是收获满满，大家正在广场上忙着分配肉呢。

&esp;&esp;今天有开新酒的打算，沈怀瑾见状，随便收拾了一把便快步走去了溪对岸，看能不能挑到什么好肉。

&esp;&esp;人群中的安看到了他的身影，远远地就招呼道：瑾，快来，今天有你爱吃的！

&esp;&esp;闻言，沈怀瑾连忙提高速度，凑到了安身边，往里一看。只见地上凌乱地堆着些大耳兽和灰角兽，果然是收获丰富。

&esp;&esp;他心里想着炖笋用的筒骨，又想要做些酱肉，于是对负责分配的音道：音，给我来一截灰角兽的后腿肉。对，骨头不用剔掉，我有用。

&esp;&esp;灰角兽的骨头炖汤最好喝。音笑道。他动作很快也很利落，左手拎着腿腕，右手持刀在腿根处环着划上几圈，一条完整的兽腿便卸了下来。

&esp;&esp;沈怀瑾吃了一惊，这么多啊。

&esp;&esp;不多的。今日的收获多，你和厉就该拿这么些的。

&esp;&esp;原来是这样，那我就先走了，你们继续分。沈怀瑾也不多作纠结，提着这硕大的后腿肉便回了溪对岸。

&esp;&esp;骨头炖汤，结实劲道的肉则用来炖酱肉下酒喝，都是再好不过的。

&esp;&esp;沈怀瑾喜滋滋地拆着兽腿，将腿肉冷水下锅煮，撇去表面的浮沫后倒入适量的盐、酱油、葱姜和所有的香料，搅拌均匀后盖上盖子用小火慢炖，直到收汁变浓变粘稠，而腿肉也能被筷子轻易插透为止。

&esp;&esp;他捞出了炖好的腿肉，过滤掉汤汁后将喷香软烂的腿肉隔碗浸到清凉的溪水中降温，至于鲜美的汤汁则任由它降温成冻，等着第二天煮汤喝。

&esp;&esp;剔除掉大部分腿肉的大骨也被他先焯过了一遍，洗净后再重新入冷水煮，同时放入沥干水分的笋肉，等锅内开始沸腾后便转小火慢慢煲。

&esp;&esp;大骨中含有很多骨胶原，而且味道极其鲜美，熬久了以后汤还会变成诱人的乳白色，在正式出锅前加点盐、撒点葱花就是极致的美味了。

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