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&esp;&esp;他没有想到提炼一瓶小小的“钟桂花,”竟然动用了这许多的香物,很多更是世上难得一见的香材,也难怪会调出那般经典绝妙的味道了。
&esp;&esp;只是这样繁杂的取材,其中自然要涉及很多的相生相克,以及不同香材的独特处理。
&esp;&esp;而秦淮暗自估计,大约这便是握有秘方的钟家,偶尔也会出现质量问题的原因。
&esp;&esp;因为这种旧时由作坊发展起来的家族企业,为了牢牢守住自家的方子,交给厂子里的,永远都只有七成到八成的方子,待这八成左右的香源制作出香料原液后,他们才会将自己掌有的机密部分,私下制成原液,分发下去,配在一起。
&esp;&esp;这样的方式,确实可以保住祖传秘方不被泄露,但是却背离了那方子中,各种材料要适时进行搭配转化及合成的原理,所以便极易在成品中,出现味道的偏离。
&esp;&esp;秦淮眼瞧着面前的香材,镇静了一下,便迅速开始了自己的动作。
&esp;&esp;钟信一边留神着窗外,一边默默地注视着面前的男嫂子。
&esp;&esp;只能说,眼前这个先嫂后妻的男人,实是让人捉摸不透。
&esp;&esp;这会子的他,神情之专注、动作之麻利,又和素常自己看到的他,不尽相同。
&esp;&esp;在钟信略有些困惑的心底,此时却忽然想起了,院子中那株繁花满树的四时锦。
&esp;&esp;这眼前的男嫂子,想来倒真的和这顺时善变的奇花,莫名的相似。
&esp;&esp;当所有的香材按照各自的特征被一一分类、组合,又有部分作了烘烤或腌制等工序后,秦淮重新选择了案上的器皿,准备进行加热后的调制。这一次,他没有选择钟信素来使用的铜锅,而是找来一点酒精,并选择了透明的玻璃杯,权当作烧杯之用。因为在一般的情况下,这种沸点之下,是不可能烧爆破璃杯的。
&esp;&esp;火苗在滋滋地作响,不知不觉中,房间里渐渐生出一股异样馨香的味道。
&esp;&esp;那是一种和“钟桂花”非常相近的味道。
&esp;&esp;钟信和秦淮的目光慢慢对在了一起,秦淮发现,在老七的眼睛里,竟然闪动着一份异样的光芒。
&esp;&esp;“嫂子,老七说句真心话,还是你厉害,我心里头想的,正是这个味道,可无论如何,便是弄不出来!”
&esp;&esp;秦淮擦了擦额上的汗,笑了笑。
&esp;&esp;“有了方子,多试上一些,终究还是弄得出来。只不知你有没有觉得,其实这味道,与钟桂花并不完全相同。”
&esp;&esp;钟信闭上眼睛,又深深嗅了嗅。
&esp;&esp;“嫂子说得很是,这两种味道虽然极为相似,却又不尽相同,只是我闻着,却是喜欢这味道多一些。”
&esp;&esp;秦淮嘴角动了动,想笑,却又忍住了。
&esp;&esp;香气在房间里飘散,并从窗棂中向外漫延着。
&esp;&esp;窗外的黑夜里,有人用灵敏的鼻子深深闻了又闻,目光中露出了惊讶的神情。
&esp;&esp;
&esp;&esp;翌日一早,碧儿便悄悄起来,用了比往常近一倍的时间梳洗打扮,更在中衣内死命缠了条束腰的大红汗巾子,将本就纤细的腰身勒得便如那弱柳之枝一般。
&esp;&esp;她原在昨天夜里,便偷偷跑到泊春苑正房的客厅中,用钟仁的电话悄悄拔了个机密的号码出去,对方,便是安家的大少爷安醒生。
&esp;&esp;待钟信起早出去,碧儿便和秦淮告了假,只说自己要出门采买丫头们的胭脂水粉,一阵风般便出了后门。
&esp;&esp;待到来至后门外的街市,碧儿心里像燃了把野火一般,已顾不得像往日那样小心谨慎,急切切便往那糖水铺子而来。全不知,身后一个瘦小的身影,在人群中隐得极深,正不错眼珠儿地盯着她的背影。
&esp;&esp;这些日子以来,碧儿按安醒生所说,尽可能的老实本分,只寻了一切机会偷听钟信与秦淮的墙角。她毕竟还是个姑娘家,未经人事,哪里受得了他二人半真半假、故意做出的房中私语,往往便听得面红耳赤,惊讶于那老七在私下竟是如此闷骚,而大少奶奶果然便十分孟浪。
&esp;&esp;因此每每听罢回了房来,心里面便翻江倒海,春心荡漾,只把安醒生那俊俏模样想了一遍又一遍,恨不能立即跟了他去,做安家的小姨奶奶。
&esp;&esp;这会子她刚一进了那糖水铺的二楼包间,安醒生的目光在她粉脸上一扫,又听到她气喘吁吁的呼吸,便早已看透了她,只朝她笑道:“来得这般急切,可是很想我了不曾。”
&esp;&esp;碧儿一张脸臊得更红,斜了他一眼,先拿了杯糖水吃了一口,才道:
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