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第26节（第3页）

&esp;&esp;☆、30030红烧肉

&esp;&esp;第二天苏凝上午去割了猪草，下午就在家里缝制钱包、书包。

&esp;&esp;小钱包做了六七个，书包也做了两个。苏凝来回的翻看着，觉得确实缝制的不错。

&esp;&esp;虽然比不上用缝纫机扎的针眼那么细，但是缝的也很整齐。

&esp;&esp;苏凝决定明天就在去一趟镇上，先把这些拿给陈润，看看卖的怎么样。

&esp;&esp;看着时间也不早了，苏凝把东西收好，去看了桶里昨天两兄弟捉回来的鱼。

&esp;&esp;两条鱼在水里面放肆的游着，看起来倒是挺悠闲的样子。可惜，却是活不过今晚了。

&esp;&esp;今天这一顿饭，苏凝打算就按照和两兄弟说的做鱼汤。喝点鱼汤，给他们都补补身子。

&esp;&esp;苏凝挑了一条大点的鱼出来，拿着刀开始去鳞。

&esp;&esp;看着挣扎的鱼，苏凝在心里默默地说了一句：

&esp;&esp;“对不住了。”

&esp;&esp;鱼都处理干净之后，苏凝拿着进了厨屋里。

&esp;&esp;锅底添上了火，苏凝往锅里倒上了油，烧热后，用铲子推开，之后就放入已经切好的鱼进去稍微煎一下。

&esp;&esp;煎的鱼肉变色了之后，苏凝闻着散发出来的香味，脸上不由得出现了一抹淡淡的笑容。

&esp;&esp;往锅里倒上了适量的水，放入了姜和蒜，苏凝就盖上了锅盖。

&esp;&esp;调整了一下底下的火改成小火慢炖，这样鱼肉的香味都融到了汤里，喝起来会更美味。

&esp;&esp;现在有了一个汤，还有一个菜要做什么呢？

&esp;&esp;苏凝环顾了一圈，最后把目光放在了猪肉上。

&esp;&esp;想着还有那么多的猪肉都没吃，苏凝想了想决定再做一个红烧肉。

&esp;&esp;这天气热那么多的肉也放不了多久，回头就不新鲜了，所以还是赶紧都吃了的好。

&esp;&esp;反正现在他们家的情况也没有之前那么清贫了，所以倒也不用再那么苛捡。

&esp;&esp;想做就做，苏凝切下了一部分猪肉下来作为待会红烧肉的食材，用水给洗干净。

&esp;&esp;然后用刀给切成了丁，肥瘦各半。切好了之后放在了一边，拿出一点生姜也切片。

&esp;&esp;锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉。底下火加大，煮开后、撇去浮沫，捞出来搁在一边备用。

&esp;&esp;将锅微微烧热，苏凝往里面倒入适量的食用油，加入一点冰糖，小火煸炒。

&esp;&esp;冰糖好了之后将五花肉倒入锅内，转中火。这个时候快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。然后，放入姜片继续翻炒。

&esp;&esp;差不多之后，加入适量的酱油，翻炒匀均后，倒入热水。

&esp;&esp;接下来苏凝开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后，把火稍微调的低一下，开始炖制。

&esp;&esp;做完这些之后，苏凝满意的盖上了锅盖。现在就这样炖着、收汁就好。

&esp;&esp;闻着空气中浓郁的香味，苏凝也开始期待起晚饭了。

&esp;&esp;不过，苏凝低头捏了捏自己明显多了一圈肉的腰

&esp;&esp;还是将减肥的事抛到了一边，吃比较重要。

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