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第96节（第3页）

&esp;&esp;顺着表格看去，便能清楚地看到每日开销流水，到底花在什么项目上。

&esp;&esp;这本账簿虽说古怪得很，却能一目了然。竟比他们那些铺子的账簿强上百倍不止。

&esp;&esp;其中一位姓文的老管事，年轻时也是管过帐。在草草翻完熙春楼的账簿之后，便越发对陈宁宁佩服得五体投地。

&esp;&esp;他连忙又问道：“陈东家，不知您这账簿又是如何做出来的？”

&esp;&esp;陈宁宁抬头看了他一眼，又给喜儿使了个眼色。

&esp;&esp;喜儿很快从贴身布包里，拿出了一根炭笔和一本小册子。又对文老管事说道：“我们庄主从前经营山庄的时候，需得画些图样出来。偶然间，发现这柳木炭比毛笔方便许多。

&esp;&esp;后来庄上有位能干的木匠，直接便把柳木炭放进了毛笔杆子里，几经加工，就做成了如今的炭笔。文管事若是喜欢，不如送你两支吧？这次进京，我们姑娘带了不少。”

&esp;&esp;文管事那边自然感激不尽，另一位武管事也借机，讨要了两支炭笔回去。

&esp;&esp;陈宁宁见他们各自分好了，也就撂手在一旁了。她又细细跟马掌柜说起这熙春楼的事物来。

&esp;&esp;照她看来，马掌柜也是很靠谱的，而且老实持重，也非常有能力。

&esp;&esp;可以说，上京熙春楼之所以做得这么好，全都是马掌柜的功劳。

&esp;&esp;正因如此，宁宁毫不吝啬地把马掌柜狠狠夸了一通。直夸得马掌柜老脸都红了。

&esp;&esp;文武两位老管事都听傻了，心话说，这和陈东家方才巡店的做法，可完全不同。

&esp;&esp;之前，她每次说话都很客气，可却会直接挑刺。

&esp;&esp;正想着，果然宁宁话锋一转，虽然也没说什么重话，可也一针见血地指出，马掌柜有点守旧了，对大客户维护有些不到位。

&esp;&esp;既然上京熙春楼走得是顶级高端酒楼路线，那就应该对那些黄金级别的贵客，进一步加以维护。

&esp;&esp;如今全靠那些跑堂小哥，也不是不可以。

&esp;&esp;只是日子一久，贵客们也就只能靠情怀靠面子，来熙春楼贵价消费了。

&esp;&esp;为了能让贵客们感到物有所值，必须提供顶级的售后服务。

&esp;&esp;马掌柜此时已经听傻了，文武两位老管事也都目瞪口呆。

&esp;&esp;陈宁宁却仍是一脸坦然，甚至还有心思端起茶杯，喝了一杯茶。

&esp;&esp;马掌柜一时心急，脱口问道：“大东家，我们该如何提供售后服务，让黄金贵客们感到物有所值？”

&esp;&esp;宁宁放下茶杯，这才缓缓说道：“其实也跟跑堂做的事情差不多。把所有黄金贵客的资料收集好。但凡他们做寿，咱们便送上花篮礼物到府上。

&esp;&esp;逢年过节，都要送上一些贴心周到的礼物。请专门的人过去问候。除此之外，若是贵客来店里做寿，当日必须给个折扣，只收八成银两，还要送上顶级寿桃。务必让贵客感到体贴又有面子。”

&esp;&esp;马掌柜连忙拿出了他的炭笔，在小本子上疯狂记录。还时不时一脸钦佩地看向大东家。

&esp;&esp;陈宁宁却始终稳如泰山，又继续说道：“不止如此，芳香猪宴席虽说是主菜，可也不能一成不变。咱们店里需得不断推陈出新，做出新鲜菜式出来。这样才能让贵客们吃不腻。”

&esp;&esp;就这样，宁宁把所有注意事项，都交代清楚了。芳香猪宴席也陆续摆上桌了。

&esp;&esp;平日里，文武两位老管事早对这芳香猪宴席向往已久。可惜他们这般的身份，顶多单点些菜吃也就罢了。

&esp;&esp;今日终于坐在芳香猪全席面前，本应该格外欢喜，可两位老管事如今却已无心吃饭。只是目瞪口呆地看向陈宁宁。

&esp;&esp;他们心话说道：“王爷这是从哪里找了个会做买卖的怪物来？这陈东家满腹锦绣，怕是全都用在了做买卖上。”

&esp;&esp;“偏偏她能力这般出众，就算不依靠任何势力，恐怕也能富甲一方。她又为何甘愿给王爷做妾？未免也太委屈，这位陈东家了。”

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