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李氏和卫子珍回来买了一堆东西,最显眼的是几种布料还有几斤棉花。这次算是大采购了。东西是被铺子里的伙计送来的,安然得到了两块粗棉布和一块细棉布,二斤棉花“那块宝蓝色的棉布和棉花是给子恒的,你是他媳妇,他的衣服以后就留给你做好了!”李氏对安然拆洗旧棉被褥没做任何表示,哪家被褥都是新棉花?
卫子珍抱着一块粉色细棉布眉开眼笑,李氏点着闺女的额头笑骂“就为这块布在外面跟我哭天抹泪的,这会开心了?”
老太太倒是挺喜欢这个小孙女的,“小孩子当然喜欢俊的,喜欢就买!”
“还是奶奶好!”小丫头蹭到老太太跟前去卖乖了。
安然抱着东西送回房间,她还要赶快洗出拆下来的被褥布料和棉絮,一盆盆黑黑的水换了又换,直到水清了才被安然挂晾在院子里的绳上。老太太哎呦哎呦了还几声,感叹着太脏吧!李氏脸色黑了又黑忍着没发作。
李氏等安然挑满了水缸才道“没事就赶紧去炒花生仁,铺子又催货呢!这天天地糟蹋东西,再不赚点钱家底都要被这俩祖宗祸害完了!”
李氏是心疼最近糟蹋的鱼太多糖太多,卫子禄初次做松鼠鱼没经验,给鱼改刀经常失败,实在拿不出手的东西李氏是不会卖出去的,这是卫家在仿制的新菜,会影响到以后的声誉。
不卖就得自己吃,又是鱼又是油炸浇汁的,用的可都是好东西,再不好看味道也是不错的,可这哪哪不是钱?卫子禄还没练出手卫子瑜也跟着凑热闹,他哥都不行他哪里行?
连着几天下来李氏就有些受不了了,马上叫停了卫子瑜的霍霍,让卫子禄一个人练就行了。
卫子瑜倒是听话,本来他还小,按说给他哥哥打下手最合适,边看边学。少了一个人的霍霍李氏依旧觉得亏得慌,只好加大外卖食品。
安然答应着又去干活,在这个家没点体力还真不行。她觉得每天都有做不完的事,好在她身体好,能在做事中学到东西。
转眼到了八月节,安然将她和卫子恒的衣服被褥都做完了,新做的被褥在太阳下晒了又晒,卫子恒闻到了久违的阳光味,他渴望外面的生活,哪怕天天做杂活。
卫子芊的男人齐济民带着闺女过来给送了节礼,只是一盒点心一坛酒,两条鱼,卫子芊没来,说是家里事多抽不开身子。齐济民来看卫子恒的时候偷偷塞给他一两银子“你姐惦记你呢,好好补身子,她要是知道你大好一定很开心。”
卫子恒将银子塞了回去“姐夫,我身体真的好了很多,让姐姐不要挂念,也不要再攒钱给我了。让她多给小玉买些吃食,看孩子瘦的!也要好好给自己补身子,早点给我生个大外甥!”
齐济民一听这话心中惭愧,媳妇整日干活身子是不大好,他不是不心疼,却没办法。
安然抱着小玉一笑“姐夫,上次我看大姐身子就很弱,家里开着两个铺子,事多怎么不顾人?大姐再能干她也是人,你要知道她们才是陪你一辈子的人,你不心疼谁心疼?”说着又给怀里的小女孩一把不知拿来的小果子吃。
小姑娘吃的很开心,露出甜甜的笑“舅妈,真好吃!”
“喜欢吃了就都吃了,平时娘给你买果子吃吗?”
小姑娘摇头“哥哥弟弟他们有,我没有,奶奶说我是赔钱货,要留给哥哥弟弟吃。”小姑娘稚嫩的声音刺痛着齐济民,他其实都知道,只是后院的事他个大男人不好说。
安然心疼地掂了一下小玉“真轻!你爹啊太老实,真想心疼小玉怎么会没办法弄些好吃的给我们小玉呢?等小玉走了舅妈给你带一些好吃的,藏你爹怀里,只给你和你娘吃好不好?”
小姑娘连连点头,笑得小眼咪咪的,甚是可爱。安然又给拿了一些零嘴让她吃,孩子吃得很开心。
齐济民讪笑,他在厨房想弄吃的的确可以,只是他不敢!打量闺女后也觉得孩子是很瘦,心里下了某种决心。
安然让紫玉临时加工了一些空间水果干,半干不干的那种,外表不咋地口感好还不占地方。“这些只给娘吃,不能给别人,糖板山楂球可以分给被人知道吗?”安然叮嘱小玉,她希望这些空间东西能稍微改善一下卫子芊身体。
李氏还算会做人,给带的回礼不少,都是出自家里的吃食,安然有时候就要检讨一下自己对后娘的感观,李氏能做到这些的确足够了。
卫子恒再也躺不住了,“我想起来!”他跟安然商量。
“那就起来吧!”虽然还有些早,安然觉得无所谓,怎么好的?就当奇迹吧!
在八月节这天卫子恒被安然扶着走出屋子。
“谢天谢地!谢谢各路菩萨!”老太太双手合十朝着各方拜了又拜!
“怎么就好起来了?当初御医都说没救了!”李氏都不知道该作何感慨了。
“好了就好!孩子身子虚,炖只鸡给他补补,加上几片参!”老爷子很是激动,不管如何那是卫家的长孙。卫诚忠一样高兴,看安然的目光都带了柔和,不承认安然的功劳都不行。
过了节老爷子特意找了一位名医来看了看,老郎中给卫子恒看过病,一诊脉他都震惊了,难以置信啊!明明是无药可救之症怎么好了?而且看着已无大碍,这简直就是奇迹啊!
“大少爷身体已无大碍,只是身子还有些亏,日后好好补补就没事了!”老郎中问了很多却没从卫子恒这里得到有用的东西,留下这句话走了,老太太追着问了问对子嗣可有妨碍?
“无碍!最好等身体完全恢复再圆房好!”
老太太听后又是感谢了一番各路神仙。
安然多了一份炖鸡汤的事,炖鸡汤也是老爷子的意思,卫子恒病的差点没了对老爷子触动很大,他从没想放弃孙子,既然好了以后是一定要好好看顾的。
老爷子让李氏买的是北京本地的油鸡,而且是两年到年活的老母鸡。据说这种鸡肉质鲜嫩,鸡汤味美。这种鸡的特点是羽黄、皮黄、脚黄,所谓黄鸡!
安然马上想到超市那些贱卖的速成黄鸡,等杀鸡时安然便发现真的不是那种黄鸡!这种鸡宰杀后表皮金黄,油脂如黄油膏,肉质鲜红而不是惨白的那种。这种肉一看就很紧实,两年中鸡一定没少运动,而且这种鸡肉含有更多的游离氨基酸和肌肽、牛磺酸,这种鸡熬出来的不鲜美才怪!
炖鸡汤的方法按老爷子说那是宫里的方法,宰杀后的鸡一定要去尖,哪尖呢?就是鸡翅尖、鸡脚尖、鸡屁股尖!还要用盐搓洗鸡身腌制两刻钟,据说这样可以让鸡肉松弛,还可以逼出鸡肉里的血水。腌制好的鸡用清水一遍遍洗干净,最后开水一烫放进加了两片人参的温水砂锅内。锅里只加姜片葱段和一点花雕酒,大火烧开,小火慢炖。大火出浓汤小火出清汤!
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