都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第510章 昨晚喝多了真难受(第1页)

从荤素来讲就是四荤四素,从凉热来讲就是六热两凉,三个肉菜里有一个大肉菜,就是以肉为主,辅材很少,比如红烧肉,另外两个是辅材多,肉少一些,比如辣椒炒肉这种,肉的含量依旧很高。

素菜里面也不是完全没有肉,只是占比非常少,比如土豆丝炒肉,芹菜炒肉之类的,鸡蛋在他们这也算素菜。

高等的话,其实荤素搭配差不多也还是这样,就是食材有所不同,比如鸡肉升级成猪肉,猪肉升级成牛肉,牛肉升级成羊肉,又或者增加一些山珍海鲜之类的,比如飞龙,熊掌,海鱼,诸如此类。

而顶级的话,那就是另外算的了,基本就不是一个体系,这就涉及到他最拿手,也是学的时间最长的菜系了,谭家菜。

倒也不是说这东西多高端,但是确实也能上的了台面,尤其是再加上一些雕花摆盘之类的,反正就是花哨一些,要说味道嘛,也就那么回事儿,没有太大的提升

对许大春来讲,这些完全没有难度。

再说今天的宴席,临近下午,三个街道办的女同志走了进来。

“许师傅,王主任让我过来给你搭把手,快给我安排点儿活儿,我都迫不及待了,你今儿可得好好指点我一下啊。”

“就是就是,我家那口子见天儿的催着我让我赶紧跟你学两手,可不能藏私啊。”

“许大哥,我妈说了,让我好好学厨艺,将来找对象能提高一个档次。”

得,最后一个一听就是没对象的,不过这话也没毛病,这会儿还流行媒婆,这媒婆一听条件,好家伙,街道办上班,铁饭碗,按时上下班,人贤惠,还做的一手好饭菜,那还得了?这风头要是放出去,那优质小伙儿不得排个长龙啊。

蹦说现在,就是几十年后,那也是实打实的好姑娘不愁嫁。

许大春跟她们熟的很,也不客气,直接安排活儿,这个择菜那个洗菜的,切菜他就自己动手了,别看这三人平时在家也做饭,但要说刀功这块,还不如两个小学徒呢。

毕竟人家小学徒是许大春专门培训过的,知道每个菜都需要切成什么样的,哪怕慢点儿,也要切的符合标准,但是她们三个就是纯纯的家庭做法,大差不差就行,甚至还有薄厚差很多的。

其实要是炖菜的话,只要不是块儿大到一定程度的话,都没啥影响,反正时间长,咋着都能入味都能熟透。

但如果要是炒菜,尤其是那种需要嫩滑的,进油锅几秒钟就得出锅的那种,如果薄厚不均匀,如果大部分都正好合适,那就有薄的火候过了,也会有厚的火候不到位。

一般切这种肉,边边角角不规整的地方都不要,就要那种标准大小和厚度的。

当然了,这是指的小炒,食堂大锅菜不讲究这些,要的就是个大力出奇迹。

今天王主任没有留许大春,做完了就让他走了,许大春也没在意,本来厨师就不应该上桌,有些无所谓的场合实在盛情难却他去就去了,一般情况下他都不是很愿意露面儿。

我杀自己杀疯了【刑侦】  帝御之疆李臻邵煦雪硕颜玉儿无弹窗  皇帝赐婚开局登基称帝李龙鳞苏凤翎免费阅读全文最新  开局10亿美元,全凭我自己努力  港综:大哥生番从屯门砍到铜锣湾  异世界召唤,勇者是泽塔奥特曼  惊!七零美娇娘是个大力士  武技修炼很难吗?开挂不就无敌了  逆道战神免费阅读全文  秦时明月之侠王天道  一聘如席  莫名其妙翻身成了C位顶流  离婚这么大喜的日子,谢总哭什么?  盗墓之棺山夜行  我的霸总老公是蛇精  神级系统开局就是巅峰  帝御之疆李臻邵煦雪硕颜玉儿免费阅读  帝御之疆李臻邵煦雪硕颜玉儿最新更新章节免费阅读  在海贼世界御兽?是不是搞错了  皇帝赐婚开局登基称帝李龙鳞苏凤翎全本免费阅读  

热门小说推荐
太古剑尊

太古剑尊

并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...

我开创异世界恶魔果实风

我开创异世界恶魔果实风

你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...

琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

盗墓,被偷听心声后我暴露了

盗墓,被偷听心声后我暴露了

嘿嘿,我就吃个瓜,没想到把自己搭进去了!Σ°△°︴秦泽一朝得金手指,以为是末世降临却不成想穿越到盗墓世界,熟知剧情的他本想当一个吃瓜路人甲,却被人揪住命运的脖颈,被迫无奈他只好选择入局。同时,他也有了一帮过命交情的好兄弟,但他没想到的是他以为的兄弟情,慢慢地变质了而本人却傻乎乎的,不自觉落入灰狼们...

穿越之将门嫡妻

穿越之将门嫡妻

星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...

每日热搜小说推荐