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从人的指令,叫它吞什么就吞什么之外,最大的难题是狗吞下一定数量的石
块后就会死亡,无法进行较长时间的观察研究。为了解决这一难题,巴甫洛
夫巧妙地设计了一项特殊手术,在狗的食道上开一个洞,等洞口新生的肌肉
长好后,被狗吞下的任何东西都会从食道上开的洞口中漏出来。有了这个条
件,用石头喂狗,狗吞下后也不会丧命了。就这样,“无中生有”地创造了
一个有利于观察和研究的条件。巴甫洛夫在实验中发现,当狗吞食不同食物
时,虽然这些食物都不进入胃部,但狗胃中却能相应地分泌出不同的胃液,
而当它吞食不是食物的石头时,狗胃中却什么分泌物也没有。这就是巴甫洛
夫的条件反射理论。
这种创造条件进行观察的观察方法,对学生也是很有意义的。比如,我
们要观察学生某一种能力,如记忆力,我们就可以创造一些条件对学生进行
测试,通过测试就可以观察到学生的某一能力的真实情况了。
10。观察要注意方法
观察的方法是根据不同的对象和任务决定的。一般常用的观察方法有:
分析综合法。分析综合法是观察事物的时候,先全面粗略地看一看,然
后再对每一个部分仔细地观察,最后再全面地综合起来观察。如,观察一棵
树,先整体看一看,然后再对树枝、枝叶、树身仔细观察,最后再合起来看。
比较观察法。这是为了区分事物间的异同而运用的观察方法。如有两个
相似又容易混淆的字,就好应用这种方法,将两个字的笔画、形状、读音仔
细观察比较,就可以找出它们的相同点和不同点。它们的区别也就出来了。
连续观察法。连续观察法是为了观察事物的发展变化的方法。比如,要
了解天气发展变化,就必须运用这种观察方法。又如自然课上布置学生观察
树叶变化的过程,并将叶子制成标本,学生按照教师这一要求,在一棵树上
每隔几天采集一片叶子,通过观察和实际操作,很快就掌握了树叶由青到黄
变化的全过程。这就是连续观察法。
观察记录法。观察记录法就是将观察所得的结果记载下来的方法。这是
一种重要的方法。如果不将观察的结果记录下来,那么时间一长,就会遗忘,
那么观察就失去了作用。怎样作观察记录呢?这是根据观察的目的和任务决
定的。但有一个基本的要求是简明扼要,只要能说明问题就行了。现摘录我
国著名气象学家竺可桢的一些日记:
“3 月12 日,北海冰融。”
“3 月29 日,山桃始花。”
“4 月4 日,杏树始花。”
“4 月15 日,紫丁香始花。”
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