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宁烟宠溺地笑了笑:“你自己吃吧。”
现在家里来了客人,她们作为劳役,没有一起坐下。
何况,家里就两张长凳,坐也坐不下。
“小赖,咱们先喝一个。”
“江老,我敬您。”
家中没有酒杯,酒都倒在褐色的斗笠碗里。
赖青衫举杯敬了一个。
接着,浊酒入喉,感觉酒精度偏低,怪不得古人酒量看起来都那么好,李白斗酒诗百篇,武松十八碗能打虎。
就这样的酒,赖青衫也能喝十八碗。
“对了,就是这个味道。”
江老夹了一块竹鸡,送入嘴里,享受似的闭上眼睛,慢慢地咀嚼,“触及灵魂的美味。”
赖青衫默然无语,感觉江老有些夸张了。
但想物资匮乏的时代,像江老这样的人物,想要吃顿竹鸡,想必也是很不容易的事。
“小赖呀,你这厨艺不赖呀!”
“嗐,瞎做的。”
“你谦虚了,这可不是瞎做的。”
江老对赖青衫的厨艺,评价很高,“县里的酒楼我都吃过,没有一家及得上你的。”
赖青衫笑道:“看来我能开个酒楼?”
“不不不,一旦做了酒楼,你就要调合大众的口味,便也就失去了个性,做菜就跟做人一样,不能泯然于众人,否则就落了下乘了。”
江老很有一番自己的见解,又夹了一块盘龙鳝尝了尝,说道:“你看,同样的盘龙鳝,你做,跟醉仙居做,就是完全两种风格。”
“上次在醉仙居第一次吃你做的盘龙鳝,跟你现在做的盘龙鳝,口感也是有些略微的区别,这次的肉质感觉就更紧实了一些。”
赖青衫心想,有没有可能,这次的白鳝不是现杀的,是昨天杀完没做,宁烟怕它坏了,挂起来通了风,肉质稍微干了一些,吃起来自然就紧实了些,也就没那么嫩了。
一老一少,相谈甚欢。
忽然,外面传来吵吵嚷嚷的声音。
赖青衫抬眼看向门外,苟东锡带着一群人过来,手里各自拿着农具,一副喊打喊杀的样子。
东武郡这一群屯民,到底有完没完?
“我去看看!”
贺兰墨快步出门。
苟东锡大声喊着:“赖青衫,你个狗逼崽子,你给我滚出来!”
“江老,您先坐一会儿。”
赖青衫显然已经想到是什么事,起身走到院子中间。
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